John Washington
Täisterikas Vürtsikas Kartuliõnn
Täisterikas Vürtsikas Kartuliõnn on rikkalik ja maitsev roog, mis ühendab vürtsikute maitseainete soojuse krõbedate kartulite trööstiva tekstuuriga. See on ideaalne lisand või suupiste ning kindlasti lisab suupisteleilitavat värskust teie einamaitsele.
Koostisained:
– 4 keskmise suurusega kartulit, pestud ja viilutatud sektoriteks
– 2 supilusikatäit oliiviõli
– 1 tl paprikat
– 1 tl küüslaugupulbrit
– 1 tl sibulapulbrit
– 1/2 tl Cayenne’i pipart
– 1/2 tl kuivatatud tüümiani
– 1/2 tl kuivatatud rosmariini
– Soola ja pipart maitse järgi
– Värsket hakitud peterselli (kaunistamiseks)
Juhised:
1. Kuumuta ahi eelnevalt 425°F (220°C) kraadini.
2. Valmista kartulid ette: Aseta kartulisektorid suurde kaussi. Nirista peale oliiviõli ja sega korralikult, et nad oleksid ühtlaselt kaetud.
3. Maitsesta: Väikses kausis sega omavahel paprika, küüslaugupulber, sibulapulber, Cayenne’i pipar, kuivatatud tüümian ja kuivatatud rosmariin. Puista see maitseainete segu kartulitele peale, seejärel lisa sool ja pipar maitse järgi. Sega kartulid uuesti, et maitseained jaotuksid ühtlaselt.
4. Aseta küpsetusplaadile: Levita maitsestatud kartulisektorid küpsetusplaadile ühe kihina. Parimate tulemuste saamiseks kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga, et vältida kinnikleepumist ja tagada ühtlane küpsetamine.
5. Küpseta: Aseta küpsetusplaat eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 25-30 minutit, keerates kartulid poole pealt, et saavutada kuldpruun krõbe kate kõikidelt külgedelt.
6. Kontrolli valmidust: Kartulid peaksid olema väljast krõbedad ja seest pehmed. Saate seda testida sektorit kahvliga torgates.
7. Serveeri: Kui valmis, eemalda kartulid ahjust ja lase neil veidi jahtuda. Kaunista värskelt hakitud peterselliga, et lisada värvi ja värskust.
Naudi oma Täisterikat Vürtsikat Kartuliõnne seni kui see on kuum! See roog sobib suurepäraselt kokku külma dipiga, näiteks hapukoore või jogurtipõhise kastmega, et tasakaalustada vürtsikust.
