Quinoa ja Avokaado Puuviljasalat – Värskendav ja Toitainerikas Rõõm
“`html
See Quinoa ja Avokaado puuviljasalat on värviküllane ja tervislik roog, mis ühendab quinoa ja avokaado toitainerikkad omadused värske puuviljade maitserikkusega. See salat on ideaalne kerge lõuna-, lisandi- või värskendava vahepalana. Tekstuuride ja maitsete kombinatsioon teeb igast ampsust naudingu.
Koostisosad:
- 1 tass quinoa, loputatud
- 2 tassi vett
- 2 küpset avokaadot, tükeldatud
- 1 tass maasikaid, krobelised ja neljaks lõigatud
- 1 tass mustikaid
- 1 keskmine mango, kooritud ja tükeldatud
- 1/4 tassi värsket piparmündilehti, hakitud
- 2 supilusikatäit laimi mahla
- 1 supilusikatäis mett (valikuline)
- Soola ja pipart maitse järgi
Juhised:
- Keskseesosas keeda vesi. Lisa quinoa, vähenda kuumust madalaks, kata kaanega ja hauta umbes 15 minutit, kuni vesi on imendunud ja quinoa on pehme. Eemalda kuumuselt ja lase täielikult jahtuda.
- Suures segamiskaussis sega jahtunud quinoa, tükeldatud avokaadod, maasikad, mustikad, mango ja värsked piparmündilehed.
- Väikeses kausis vahusta kokku laimimahl, mesi (vajadusel), sool ja pipar. Korrigeeri maitsestust.
- Vala laimikaste quinoa segule ja sega õrnalt läbi, veendumaks, et kõik koostisosad on ühtlaselt kaetud.
- Serveeri kohe või hoia külmkapis kuni 2 tundi enne serveerimist, et maitsed saaksid seguneda.
Serveerimissoovitused:
- Seda salatit võib serveerida iseseisvalt kerge ja värskendava eine jaoks.
- Seda saab ka serveerida grillitud kana või kala kõrvale toekamaks eineks.
“`
The source of the article is from the blog revistatenerife.com