Quiche Lorraine: klassikaline prantsuse maiuspala umami rikkusega
Quiche Lorraine: Prantsuse klassikaline hõrgutis umami rikkusega Quiche Lorraine on traditsiooniline Prantsuse roog, mis ühendab rikkaliku, kreemja kastme suitsuse peekoni ja võikese, puruse koorikus. Lähtuvalt Prantsusmaa Lorraine’ist austatakse seda quiche’i varianti tasakaalustatud soolaste maitsete poolest ning sellest on saanud armastatud hommikusöök, brunchi