Mehhiko tšukra täidisega kana rinnad

2024-08-05
Mexican Duxelles-Stuffed Chicken Breasts

Mehhiko Duxelles’ega täidetud kana rinnad

Mehhiko Duxelles’ega täidetud kana rinnad on võluv fusiioniroog, mis ühendab Prantsuse duxelle klassikalised maitsed Mehhiko keerdkäiguga. See roog sisaldab mahlast kana rinda, mille sees on sügav seenemaitse ja ürtide segu, mida on maitsestatud Mehhiko vürtsidega.

Kirjeldus: See uuenduslik retsept ühendab peeneks hakitud seente maalähedase maitse säravate Mehhiko vürtsidega, luues täidetud kana rinda, mis on nii maitsev kui ka ainulaadne. Roog on ideaalne erilise õhtusöögi või muljetavaldava eine pakkumiseks külalistele.

Koostisosad:
– 4 luuta kana rinda
– Soola ja pipart maitse järgi
– 2 spl oliiviõli või võid
– 1 sibul, peeneks hakitud
– 2 tassi kreeka või šampinjone, peeneks hakitud
– 2 küüslauguküünt, hakitud
– 1 spl värskeid tüümiani lehti, hakitud
– 1/2 tassi valget veini (valikuline)
– 1/2 tl köömneid
– 1/2 tl suitsutatud paprikat
– 1/2 tl tšillipulbrit
– 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud
– 1/2 tassi riivitud juustu (nt Monterey Jack või Cheddar)
– Hambatikud või kööginöör

Juhised:
1. Eelsoojendage ahi: Eelsoojendage ahi temperatuurini 375°F (190°C).

2. Valmistage Duxelles: Suures pannil kuumutage oliiviõli või võid keskmisel kuumusel. Lisage peeneks hakitud sibul ja küpsetage kuni pehmenemiseni, umbes 3-4 minutit. Lisage küüslauk ja küpseta veel 30 sekundit kuni lõhnab hästi. Segage seened, värske tüümian sisse ja küpseta, kuni seened eritavad oma vedeliku ja see on aurustunud, umbes 6-8 minutit. Kui kasutate, lisage valge vein ja keetke, kuni see on taandunud. Maitsesta soola ja pipraga ning jahuta veidi.

3. Valmistage kanarinnad: Terava noaga tehke ettevaatlikult iga kana rinna küljele tasku, veendudes, et te ei lõigaks läbi.

4. Täidetud kanarinnad: Ühendage kausis duxelles segu, köömned, suitsutatud paprika, tšillipulber, koriander ja riivitud juust. Segage hästi. Täitke iga kanarind duxelles’sega, kinnitage servad hambatikkude või kööginööriga, et täidis sees püsiks.

5. Maitsesta ja prae: Maitsestage täidetud kanarinnad väljaspoolt soola ja pipraga. Kuumutage samas pannis veidi rohkem oliiviõli keskmisel kõrgel kuumusel. Praadige kanarindu mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 3-4 minutit mõlemalt poolt.

6. Küpseta: Viige pruunistatud kanarinnad ahjuvormi. Küpsetage eelsoojendatud ahjus 25-30 minutit või kuni kana on küps ja sisetemperatuur on 165°F (74°C).

7. Serveerimine: Laske täidetud kana rindadel paar minutit puhata enne viilutamist. Serveerige koos lemmikpoolroogadega, nagu riis, röstitud köögiviljad või värske salat.

Nautige oma Mehhiko Duxelles’ega täidetud kana rindu, maitsvat segu Prantsuse tehnikast ja Mehhiko maitsetest!

How to make stuffed turnips | side dishes |step by step tutorial

Mariusz Lewandowski

Mariusz Lewandowski on saavutatud autor ja tööstuse ekspert, kes spetsialiseerub uutele tehnoloogiatele ja fintech'ile. Tal on arvutiteaduse magistrikraad prestiižikast Hochschule für Technik und Wirtschaft'ist, kus ta arendas sügavat arusaamist tehnoloogia ja rahanduse ristumiskohast. Üle kümne aasta kestev kogemus tehnoloogiasektoris on Mariusz töötanud juhtivates ettevõtetes, sealhulgas Synvex Technologies, kus ta mängis olulist rolli innovaatiliste rahanduslahenduste arendamisel, mis kasutavad tipptehnoloogiat. Tema teravad kirjutised, mis on avaldatud mitmetes tööstuse väljaannetes, peegeldavad pühendumust keerukate kontseptsioonide mõistmise lihtsustamisele ja fintech'i transformaatorilise mõju uurimisele globaalses majanduses. Mariusz püüab pidevalt harida ja inspireerida teisi tehnoloogia tuleviku osas rahanduses.

Don't Miss

Savory Herb-Crusted Chicken Delight: A Flavorful Journey Through Culinary Heritage

Maitsev ürtidega kaetud kanaelamus: Maitseline teekond kulinaarsesse pärandisse

Maitsev ürtidega kattega kana: Maitsete teekond kulinaarsesse pärandisse “`html “`
Quinoa and Herb-Stuffed Bell Peppers: A Burst of Freshness in Every Bite

“Quinoa- ja ürditäidisega paprika: Värskuse plahvatus igal ampsul”

Quinoa ja ürtidest täidetud paprikad: Värskus igal ampsul See värviküllane