Mehhiko Mix ja Kokkusobitamise Fajitas: Maitsvad Tex-Mexi Rõõmud

Mehhiko Mix ja sobitamis-fahitas: Maitsvad Tex-Mex-naudingud

Mehhiko Mix ja sobitamis-fahitas on elav, mitmekülgne roog, mis ühendab Mehhiko köögi julged maitsed Tex-Mexi kohandatava olemusega. Täiuslikud koosviibimisteks, need fahitad võimaldavad kõigil luua oma täiuslik wrap, kus on vürtsikad lihalõigud, värske köögivili ja mitmesugused lisandid.

Koostisosad:
– 1 nael kanafileed, õhukeselt viilutatud
– 1 nael lihaveise rostbiif, õhukeselt viilutatud
– 1 punane paprika, õhukeselt viilutatud
– 1 roheline paprika, õhukeselt viilutatud
– 1 kollane sibul, õhukeselt viilutatud
– 2 spl oliiviõli
– 1 laim, mahlakas
– 4 küüslauguküünt, hakitud
– 2 tl tšillipulbrit
– 1 tl paprikat
– 1 tl köömneid
– 1 tl soola
– 1/2 tl musta pipart
– Nisutortillad (8-10, suurusest sõltuvalt)
– Lisandid: riivitud juust, hapukoor, guacamole, salsa, hakitud koriander ja laimiviilud

Juhised:
1. Marineeri liha: Suures kausis sega oliiviõli, laimimahl, hakitud küüslauk, tšillipulber, paprika, köömned, sool ja must pipar. Lisa viilutatud kana ja rostbiif, veendudes, et kõik tükid oleksid korralikult kaetud. Kata kauss kilega ja pane külmkappi vähemalt 30 minutiks.

2. Küpseta köögiviljad: Kuumuta suur pann või grillpann keskmise kuumusega. Lisa pannile veidi õli ja hauta viilutatud paprikad ja sibul pehmeks ning kergelt kõrbema, umbes 5-7 minutit. Eemalda pannilt ja pane kõrvale.

3. Küpseta liha: Samas pannis küpseta ette marineeritud kana ja rostbiif partide kaupa, et vältida üleküpsetamist. Küpseta iga külg umbes 4-5 minutit või kuni liha on täielikult küpsenud ja kaunis pruun koorik on tekkinud.

4. Serveeri: Soojenda tortillasid kuival pannil või mikrolaineahjus. Serveeri küpsetatud kana, rostbiifi, paprika ja sibul koos tortillade ja valitud lisanditega. Lubage kõigil omavahel sobitada ja valida oma lemmik koostisosad, et luua nende täiuslik fahita.

5. Head isu!: Pigista valmis fahitadele värsket laimimahla lisamaitsena ning naudi seda rõõmsat Tex-Mex hõrgutist koos pere ja sõpradega.

[link]https://www.youtube.com/embed/gFqDaRlWPjc[/link]