Karol Smith
Mehhiko Chorizo Hommikusöögi Tacos Nauding: Elav hommikueine pidu
Mehhiko Chorizo Hommikusöögi Tacos on maitsvalt vürtsikas viis oma päeva alustamiseks. See maitsev roog ühendab chorizo rikkaliku suitsuse maitse koos kohevate mune kanaga, mis on mässitud soojadesse maisi tortilladesse ja kaunistatud värske pealiskihiga. See on särav ja rahuldust pakkuv hommikusöök, mis äratavad teie maitsemeeled.
Koostisained:
8 untsi Mehhiko chorizo, kest eemaldatud
6 suurt muna
1/4 tassi täispiima
8 väikest maisi tortillat
1/2 tassi murenenud queso fresco või feta juust
1 avokaado, viilutatud
1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
1/4 punane sibul, peeneks hakitud
1 tšillikaun, viilutatud (valikuline)
Laime viilud serveerimiseks
Soola ja pipart maitse järgi
Tšillikastet (valikuline)
Juhised:
1. Küpseta Chorizo:
Suures praepannis keskmisel kuumusel lisa chorizo. Kasutage spaatelit, et see küpsemise ajal väikesteks tükkideks purustada. Jätka küpsetamist kuni chorizo on täielikult pruunistunud ja läbi küpsenud, umbes 6-8 minutit. Eemalda chorizo pannilt ja pane kõrvale, jättes pannile eraldunud rasva.
2. Valmista Munad:
Keskmises kausis vispelda munad, piim, sool ja pipar kokku. Vala munasegu samasse pannile, kus chorizo küpsetati. Sega munad keskmisel kuumusel munasegu tõmbumiseni ja veidi pehmeteks.
3. Ühenda Munad ja Chorizo:
Lisa küpsetatud chorizo tagasi pannile munadega, segades segu kokku. Küpseta veel 1-2 minutit, kuni munad on täielikult valminud, ent mitte kuivad.
4. Soojenda Tortillat:
Munade küpsetamise ajal soojenda maisi tortillaid. Võite seda teha otse gaasileegi kohal mõne sekundi jooksul mõlemalt poolt või kuival praepannil keskmise kõrge kuumusega, kuni on paindlikud ja neil on mõned pruunid kohad.
5. Kokkupanek:
TACODE moodustamiseks aseta lusikatäis chorizo ja munasegu igale soojale tortillale. Lisa peale murenenud queso fresco, viilutatud avokaado, hakitud koriander, peeneks hakitud punane sibul ja tšillikaunaviilud, kui kasutate. Serveeri laimiviilude ja tšillikastmega kõrval lisa vürtsikust.
6. Serveeri ja Naudi:
Serveeri Mehhiko Chorizo Hommikusöögi Tacos kohe, kui need on soojad ja värske. Naudi selle maitsekat hommikusöögi mahlakaid maitseid ja toitvat tekstuuri!
