John Washington
“`
Maitsvad lõõgastavad kreveti- ja riisikogemused sidrunikoorega
See võrratu roog on täiuslik segu lohutavatest maitsetest ja värskendavast lõhnast. Krevetid ja riis sulanduvad harmoonilise meloodiana koos hinnaga sidrunikoorega, et äratada teie meeled. See on rahuldust pakkuv eine, mida on lihtne valmistada ja mis kindlasti muljet avaldab.
Koostisosad:
– 1 tass pikateralist riisi
– 2 tassi kanapuljongit
– 1 nael tooreid krevette, kooritud ja soolevaigust puhastatud
– 1 keskmine sidrun (kooritud ja mahlakas)
– 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
– 1 keskmine sibul, peeneks hakitud
– 1/2 tassi külmutatud herneid
– 2 supilusikatäit oliiviõli
– 1 supilusikatäis võid
– 1/4 tassi värskeid petersellilehti, hakitud
– Soola ja musta pipart maitse järgi
Juhised:
1. Keeda riis: Keskmises potis lase kanapuljong keema. Lisa pikateraline riis, alanda kuumust madalale, kata kaanega ja lase podiseda 18-20 minutit või kuni riis on pehme ja puljong imendunud. Eemalda kuumuselt ja pane kõrvale.
2. Valmista krevetid ette: Samal ajal kui riis keeb, kuumuta suures pannil oliiviõli ja võid keskmisel kuumusel. Lisa hakitud küüslauk ja sibul ning hauta umbes 3 minutit, kuni sibul on klaasjas ja küüslauk on lõhnav.
3. Küpseta krevetid: Lisa kooritud ja soolevaigust puhastatud krevetid pannile. Küpseta iga külje kohta umbes 2-3 minutit või kuni krevetid muutuvad roosaks ja läbipaistvaks. Järgi, et neid mitte üle küpsetada.
4. Sega koostisosad kokku: Kui krevetid on valmis, lisa pannile keedetud riis koos külmutatud hernestega. Sega kõik korralikult läbi.
5. Lisa maitseid: Sega hulka sidrunikoore riiv ja sidrunimahl. Maitsesta soola ja pipraga.
6. Kaunista ja serveeri: Eemalda pann kuumuselt ja sega sisse värskelt hakitud petersellilehed. Serveeri kohe ja naudi oma maitsvaid lõõgastavaid kreveti- ja riisikogemusi sidrunikoorega.
See roog on ideaalne kiireks nädalaõhtuseks õhtusöögiks või eriliseks sündmuseks koos sõprade ja perega. Maitsekombinatsioonide elavus ja koostisosade lihtsus muudavad selle hindamatuks lisaks teie kulinaarsetele võimalustele.
“`
