Seweryn Dominsky
Maitsvad suvikõrvitsa parmesani krõpsud – krõbedad, maitsevad ja vastupandamatud!
Kas igatsed tervisliku kuid maitseka suupiste järele? Need suvikõrvitsa parmesani krõpsud on täiuslik valik! Need lummavad krõpsud on küpsetatud krõbedaks täiuslikkuseni ning maitsestatud õrna segu parmesani juustu, küüslaugupulbri ja Itaalia ürtidega. Need on mitte ainult maitsvad, vaid ka süütunde vaba nauding, muutes need ideaalseks lisandiks igale einele või suupisteks iseseisvalt.
Koostisosad:
– 2 keskmist suvikõrvitsat
– 1/2 tassi riivitud parmesani juustu
– 1/2 tl küüslaugupulbrit
– 1/2 tl Itaalia maitseaineid
– Soola ja pipart maitse järgi
– Oliiviõli pihusti
Juhised:
1. Eelsoojenda ahi: Eelsoojenda ahi temperatuurini 220°C (425°F).
2. Valmista suvikõrvitsad ette: Pese suvikõrvitsad hoolikalt ning lõika need õhukesteks ühtlasteks viiludeks, umbes 1/4 tolli (0,6 cm) paksuseks.
3. Maitseainete segu: Väikeses kausis sega kokku riivitud parmesani juust, küüslaugupulber, Itaalia maitseained, sool ja pipar.
4. Vooderda küpsetusplaat: Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga või piserda seda kergelt oliiviõli pihustiga, et ennetada kinni jäämist.
5. Aseta suvikõrvitsaviilud: Aseta suvikõrvitsaviilud ühe kihina küpsetusplaadile, veendudes, et need ei kattuks.
6. Lisa maitseained: Puista parmesani juustu segu ühtlaselt suvikõrvitsaviiludele. Suru maitseained kergelt viiludele, et need paremini püsiksid.
7. Küpseta: Pane küpsetusplaat eelsoojendatud ahju ning küpseta 20-25 minutit või kuni suvikõrvitsa krõpsud on kuldpruunid ja krõbedad. Jälgi, et need ei kõrbeks.
8. Jahuta ja serveeri: Lase krõpsudel küpsetusplaadil mõni minut jahtuda. Need muutuvad veidi krõbedamaks, kui jahtuvad. Serveeri kohe ja naudi!
Need suvikõrvitsa parmesani krõpsud sobivad suurepäraselt suupisteks iseseisvalt või koos lemmikkastmega. Need pakuvad imelist krõbedust ja suus sulavat maitserõõmu igal ampsul!
