Maitsev sulatatud grillitud juustu- ja tomati supi võileib

Mehinev ja sulav grilljuustuga võileib tomati supiga

Kas olete valmis oma maitsepungasid hellitama lohutava klassikaga? See roog ühendab grillitud juustuvõileiva vastupandamatu võlu tomati supi rikkaliku headusega. See on ideaalne retsept hubaseks ja kiireks toiduvalmistamiseks. Sukeldugem samm-sammult selle südamliku kombinatsiooni loomisse!

Kirjeldus:
Grillitud juustuvõileivas on sulavad juustukihid kuldse ja krõbeda leiva vahel. Tomatisupp on kreemjas ja maitserikas, pakkudes suurepärast kaaslust teie võileivale. See paaritus sobib suurepäraselt lohutavaks lõunaks, õhtusöögiks või igal ajal, kui vajate sooja kaisuhetke kaussi ja võileiva kujul.

Koostisosad:

• 4 viilu teie lemmikleiba (näiteks hapu- või valge sai)
• 4 supilusikatäit pehmet võid
• 4 viilu cheddari juustu
• 2 viilu mozzarella juustu (valikuline)
• Soola, maitse järgi

Tomatisupi jaoks

• 2 supilusikatäit oliiviõli või võid
• 1 suur sibul, hakitud
• 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
• 2 purki (igaüks 28 untsi) terviklikke kooritud tomateid
• 2 tassi köögivilja- või kanapuljongit
• 1 tass rasket koort
• Soola ja pipart, maitse järgi
• 1 tl suhkrut (valikuline, happesuse tasakaalustamiseks)
• Värsket basiilikut või peterselli, kaunistamiseks

Juhised:

Tomatisupi valmistamine
1. Suurus potis kuumutage oliiviõli või võid keskmisel kuumusel. Lisage hakitud sibul ja küpsetage, kuni see muutub läbipaistvaks, umbes 5 minutit.
2. Lisage hakitud küüslauk ja küpseta veel üks minut.
3. Lisage kooritud terved tomatid (koos mahla) ja puljong. Keetke, seejärel vähendage kuumust ja laske umbes 20 minutit haududa.
4. Kasutades saumikserit, segage supp ühtlaseks. Alternatiivselt kandke supp ettevaatlikult tavalisse segistisse kogustena ja segage seejärel ühtlaseks.
5. Tagastage püreestatud supp potti, segage sisse raskne koor ning maitsestage soola, pipra ja suhkruga (kui kasutate). Keetke veel 5 minutit. Hoidke soojas, kuni serveerite.

Grilljuustuvõileiva valmistamine

6. Seadke mittesissekleeritav pann või rest keskmisele kuumusele eelsoojendama.
7. Määrige igale leivaviilule üks külg võiga. Asetage kahel leivaviilul võiga määritud poolele üks viil cheddari juustu. Lisage mozzarella viil, kui valite, ja katke igaüks veel ühe cheddariviiluga. Asetage teised leivaviilud peale, määritud külg väljapoole.
8. Asetage võileivad eelsoojendatud pannile. Küpsetage, kuni leib on kuldpruun ja juust hakkab sulama, umbes 3-4 minutit mõlemalt küljelt. Vajutage kergelt spaatliga, et tagada ühtlane sulamine.
9. Eemaldage võileivad pannilt ja laske neil enne pooleks lõikamist veidi jahtuda.

Serveerimine

10. Kulbike tomati supp kaussidesse ja kaunista värskete basiiliku- või petersellilehtedega.
11. Serveeri grilljuustuvõileivad koos suppiga, et kasta. Naudi!

Naudi seda klassikalist kombinatsiooni ja lase soojal, sulaval headusel viia sind tagasi lihtsamatesse aegadesse!