Karol Smith
Mesine järele Glasuuritud Imemaine Piparkoogikook Sidrunise Jumeka Kastmega
See imemaitsev Glasuuritud Imemaine Piparkoogikook Sidrunise Jumeka Kastmega on suurepärane maiuspala, mis ühendab piparkoogide rikkad soojad maitsed eredalt värskete ja hapukooreliste sidrunikastmega. Ideaalne pidulikeks koosviibimisteks või igaks sündmuseks, kus soovite magustoitu, mis on lohutav ja värskendav. See niiske ja maitsev kook kindlasti võlub teie pere ja sõpru.
Koostisosad:
Piparkoogikoogi jaoks:
– 2 ½ tassi nisujahu
– 1 ½ tl küpsetuspulbrit
– 1 tl jahvatatud kaneeli
– 1 tl jahvatatud ingverit
– ½ tl jahvatatud nelki
– ½ tl soola
– 1 tass toasoe või
– 1 tass granuleeritud suhkrut
– 1 tass melassi
– 2 suurt muna
– 1 tass kuuma vett
Sidrunise Jumeka Kastme jaoks:
– 1 tass tuhksuhkrut
– 2 supilusikatäit värsket sidrunimahla
– 1 tl sidrunikoort
Juhised:
1. Ahju eelsoojendamine
Eelsoojendage ahi temperatuurini 350°F (175°C). Määri ja jahuta 9×13-tolline küpsetusvorm.
2. Sega kuivained
Suures kausis sega kokku jahu, küpsetuspulber, kaneel, ingver, nelk ja sool. Pane kõrvale.
3. Vahusta või ja suhkur
Teises suures kausis sega elektrilise mikseriga või ja granuleeritud suhkur kohevaks. Sega sisse melass kuni hästi segunenud.
4. Lisa munad
Lisa munad ükshaaval, iga lisamise järel hästi segades.
5. Sega koostisosad kokku
Sega kuiveained järk-järgult sisse, vaheldumisi kuuma veega, alustades ja lõpetades kuivainetega. Sega kuni ühtlaseks.
6. Küpseta kook
Vala tainas ettevalmistatud küpsetusvormi. Küpseta eelsoojendatud ahjus 35-40 minutit või kuni keskele torgatud hambatikuga ei tule enam tainast välja. Eemalda ahi ja lase koogil vormis restil jahtuda.
7. Valmista Sidrunise Jumeka Kaste
Väikses kausis vispelda kokku tuhksuhkur, sidrunimahl ja sidrunikoor kuni ühtlaseks.
8. Nirista Jahutatud Koogile
Kui kook on täielikult jahtunud, nirista sidrunikaste peale. Lase kastmel enne serveerimist taheneda.
9. Serveeri ja Naudi
Lõika kook ruutudeks ja serveeri. Naudi piparkoogi soojade vürtside ja sidrunise jumeka maitsekombinatsiooni!
