Karol Smith
Ülimaitsev kinoaga avokaado salat – Toitev ja värskendav nauding
See Ülimaitsev kinoaga avokaado salat on täiuslik segu tervislikest koostisosadest ja kiusatuslikest maitsetest. Täidetud valgurikka kinoaga, kreemja avokaado ja värske köögiviljade seguga on see salat mitte ainult toitev, vaid ka uskumatult rahuldust pakkuv. See on mitmekülgne roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka lisandina ning sobib suurepäraselt igaks päeva söögikorraks.
Koostisosad:
– 1 tass kinoat
– 2 tassi vett
– 1 küps avokaado, kuubikuteks lõigatud
– 1 tass kirsstomateid, pooleks lõigatud
– 1/2 tassi kurki, kuubikuteks lõigatud
– 1/4 tassi punast sibulat, peeneks hakitud
– 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud
– 1/4 tassi murulaugu juustu (valikuline)
– 1 laim, mahl
– 2 supilusikatäit oliiviõli
– Sool ja pipar maitse järgi
Juhised:
1. Loputage kinoat külma veega hoolikalt, et eemaldada kibedus. Keskmise suurusega potis ühendage kinoat ja vett. Keetke, seejärel vähendage kuumust madalaks, katke kaanega ja laske umbes 15 minutit haududa või kuni kinoaküpsetus ning vee imbumine. Eemaldage kuumuselt ja laske jahtuda.
2. Suures kausis segage jahtunud kinoat, kuubikuteks lõigatud avokaado, kirsstomatid, kurk, punane sibul ja koriander. Segage õrnalt koostisaineid.
3. Väikses kausis vispeldage kokku laimimahl, oliiviõli, sool ja pipar. Valage see kaste kinoasegule ja segage uuesti, et kõik koostisosad ühtlaselt kattuksid.
4. Kui kasutate, segage õrnalt juurde murulaugu juust.
5. Serveerige kohe või jahutage mõneks tunniks, et maitsed saaksid seguneda. See salat on parim värskelt nautimiseks, kuid võib hoida külmikus kuni 2 päeva.
Nautige oma Ülimaitsevat kinoaga avokaado salatit kerge lõunasöögina, lemmikroa kõrvalt lisandina või toitaineterikka eine ettevalmistusena!
