Lõplik suitsutatud vutid küüslaugukastmega extravaganza

“`html

Kõrge Kvaliteediga suitsutatud vutt küüslaugukastmega pidustus

Kirjeldus:
Koge kulinaarset naudingut kõrgekvaliteedilise suitsutatud vutiga küüslaugukastmega pidustuses. See peen roog ühendab vuti õrna suitsuse maitse rikkaliku ja kreemja küüslaugukastme essentsiga, pakkudes gurmaanidele sobivat toiduelamust, mis sobib erilisteks sündmusteks.

Retsept:

Koostisosad:

• 4 vutti, puhastatud ja ettevalmistatud
• 2 supilusikatäit oliiviõli
• Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart, maitse järgi
• 2 tassi puidulaaste suitsutamiseks
• 4 küüslauguküünt, hakitud
• 1 tass vahukoort
• 1/2 tassi kanapuljongit
• 2 supilusikatäit soolamata võid
• 1 supilusikatäis värsket peterselli, hakitud (valikuline)

Juhised:

1. Valmista Vutid ette:
   • Määri vutid ühtlaselt oliiviõliga. Maitsesta neid heldelt soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
2. Valmista Suitsuahi ette:
   • Leota puidulaaste vees vähemalt 30 minutit.
   • Kuumuta suitsuahi temperatuurini 225°F (umbes 110°C). Aseta leotatud puidulaastud suitsuahju suitsukausile.
3. Suitsuta Vutid:
   • Aseta maitsestatud vutid suitsuriiulile. Suitsuta 1,5 kuni 2 tundi või kuni vutid on sissepoole temperatuuril 165°F (umbes 74°C).
   • Eemalda vutid suitsuahjust ja lase neil enne serveerimist mõni minut puhata.
4. Valmista Küüslaugukaste:
   • Kastrulis keskmisel kuumusel sulata või ja hauta hakitud küüslauku, kuni see on lõhnav, umbes 2 minutit.
   • Lisa vahukoor ja kanapuljong, sega läbi. Lase õrnal podisemisel keeda umbes 5-7 minutit, kuni kaste on paksenenud.
   • Maitsesta soola ja pipraga. Soovi korral sega sisse hakitud värsket peterselli, et lisada maitset ja värvi.
5. Koosta Rookroog:
   • Serveeri suitsutatud vutid taldrikul ja nirista peale rikkalikult küüslaugukastet.
   • Täielikuks eineks sobivad kõrvale roogitud köögiviljad, kartulipüree või värske salat.

Naudi suitsutatud vuti õrna maitse täiustatud lopsaka küüslaugukastmega selles gurmeeroas, mis kindlasti rõõmustab sinu maitsemeeli!