Karol Smith
Küpsetatud Parmesani kattes artišoki dipirõõm
See Küpsetatud Parmesani kattes artišoki dip on maitsev ja kreemjas roog, mis sobib suurepäraselt igasugustele üritustele või elegantse eelroana. Artišokkide, Parmesani ja krõbeda katte kombinatsioon teeb sellest vastupandamatu hõrgutise. Serveeri seda mureliste leibade või värske köögiviljaga imelise kogemuse saamiseks.
Kirjeldus:
See maitsev ja kreemjas hõrgutis ühendab endas artišokkide, Parmesani juustu ja krõbeda katte eristuvad maitsed, luues rahva poolt armastatud eelroa. Sobib suurepäraselt pidudeks või hubaseks õhtuks ning see dip sobib suurepäraselt värske köögivilja, krõpsude või viilutatud baguette’iga.
Koostisained:
– 1 purk (14 untsi) artišoki südameid, nõrutatud ja tükeldatud
– 1 tass riivitud Parmesani juustu
– 1 tass majoneesi
– 1 tass riivitud mozzarella juustu
– 1/2 tassi hapukoort
– 3 küüslauguküünt, hakitud
– 1 tl sidrunimahla
– 1/2 tl soola
– 1/4 tl musta pipart
– 1/2 tassi panko-puravikupuru
– 2 supilusikatäit oliiviõli
– Värsket peterselli kaunistamiseks (valikuline)
Juhised:
1. Kuumuta ahi:
Kuumuta ahi temperatuurini 375°F (190°C).
2. Sega koostisosad:
Suures kausis sega tükeldatud artišoki südamed, 3/4 tassi riivitud Parmesani juustu, majonees, riivitud mozzarella juust, hapukoor, hakitud küüslauk, sidrunimahl, sool ja must pipar. Sega hästi, kuni kõik koostisosad on korralikult segunenud.
3. Tõsta ahjuvormi:
Lusikaga vala segu ahjuvormi, jaota see ühtlaselt.
4. Valmista kate:
Väikeses kausis sega panko-puravikupuru ülejäänud 1/4 tassi Parmesani juustu ja oliiviõliga, kuni segu on hästi segunenud. Raputa see segu ühtlaselt artišoki dipile.
5. Küpseta:
Pane ahjuvorm eelkuumutatud ahju ja küpseta 25-30 minutit, kuni pealmine kiht on kuldpruun ja dipi ääred mullitavad.
6. Serveeri:
Võta vorm ahjust välja ja lase veidi jahtuda enne serveerimist. Kaunista värske peterselliga, kui soovid. Serveeri koos mureliste leivaviilude, krõpsude või värske köögiviljaga.
Naudi oma Küpsetatud Parmesani kattes artišoki dipirõõmu!
See roog saab kindlasti su ettevõtmisel hinnatud olema, tuues esile artišokkide maitsed ja kreemja juustu koos rahuldava krõmpsuga peal.
