Kuivutt Quesadilla Supreme: Tekstuuri ja maitsete võrratu sulandumine

Quivut Quesadilla Supreme: Tekstuuri ja Maitsete Meeldiv Sünergia

Kirjeldus:
Quivut Quesadilla Supreme on ahvatlev roog, mis toob klassikalisse quesadillasse põneva pöörde. Nimi “Quivut” on inspireeritud Mehhiko kulinaarsetest traditsioonidest ja innovaatilisest keerdkäigust. See suurepärane quesadilla on täis maitseid, sealhulgas mahlast kana, värvikaid köögivilju ning sulavat juustude segu, mis suus sulab. Ideaalne lõunaks, õhtusöögiks või rahuldavaks suupisteks pakub see roog rikkalikku ja maitseküllast kogemust.

Koostisosad:

– 2 suurt jahutortillat
– 1 tass keedetud ja tükeldatud kana (eelistatavalt maitsestatud)
– 1/2 tassi paprikat (punast, rohelist ja kollast), õhukeselt viilutatud
– 1/2 tassi punast sibulat, õhukeselt viilutatud
– 1 tass riivitud juustu (cheddar, Monterey Jack või segu)
– 1/4 tass murendatud queso fresco juustu (valikuline)
– 1/4 tass maisiteri (valikuline)
– 1 avokaado, viilutatud
– 2 supilusikatäit oliiviõli
– 1 supilusikatäis hakitud värsket koriandrit
– 1 tl jahvatatud köömneid
– 1 tl tšillipulbrit
– Soola ja pipart, maitse järgi
– Hapukoor ja salsa serveerimiseks

Juhised:

1. Valmistage Kana ja Köögiviljad ette:
– Keskmises kausis segage tükeldatud kana jahvatatud köömnete, tšillipulbri, soola ja pipraga. Segage põhjalikult, et kana oleks maitseainetega ühtlaselt kaetud.
– Kuumutage keskmisel kuumusel pannil 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisage paprika ja punane sibul ning hautage, kuni need on pehmed ja veidi karamellistunud (umbes 5-7 minutit). Eemaldage kuumuselt ja seadke kõrvale.

2. Koostage Quesadilla:
– Asetage üks tortilla tasasele pinnale. Puistake kogu tortilla peale ühtlane kiht riivitud juustu.
– Lisage maitsestatud kana, hautatud köögiviljad, maisiterad (kui kasutate) ja pisut queso fresco’t.
– Lisage avaado viilud ühtlaselt täidise peale. Puistake peale värsket koriandrit.
– Katke teise riivitud juustu kihiga. Asetage teine tortilla täidisele peale.

3. Küpsetage Quesadilla:
– Kuumutage suurel pannil keskmisel kõrgel kuumusel ülejäänud oliiviõli. Kandke hoolikalt kokku pandud quesadilla pannile.
– Küpsetage iga külje kohta umbes 3-4 minutit või kuni tortillad on kuldpruunid ja krõbedad ning juust on sees sulanud.
– Vajutage õrnalt spaatliga, et aidata quesadillal kokku hoida, kui juust sulab.

4. Serveerimine:
– Kui quesadilla on täielikult küpsetatud, kandke see lõikelauale ja laske veidi jahtuda. Lõigake quesadilla sektoriteks.
– Serveeri soojalt hapukoore ja salsa kõrval kastmiseks.

Nautige Quivut Quesadilla Supreme’i!