Korea praetud riis kimchi ja munadega

2024-06-28
Korean Fried Rice with Kimchi and Eggs

Korea Praetud Riis Kimchi ja Munadega

Korea praetud riis (tuntud ka kui Kimchi Bokkeumbap) on maitsev ja trööstiv roog, mis ühendab hapuka marineeritud kimchi maitse soolase riisi headuse ja veidikese vürtsikusega. See roog on sageli kaunistatud ideaalselt praetud munaga, lisades igale ampsule kreemjat rikkust.

Koostisosad:
– 2 tassi keedetud riisi (eelnevalt valmistatud soovitatav)
– 1 tass hakitud napa kapsa kimchit
– 1 väike sibul, hakitud
– 1 porgand, hakitud
– 1 roheline sibul, hakitud
– 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
– 2 supilusikatäit gochujangi (korea punane tšillipasta)
– 2 supilusikatäit sojakastet
– 1 supilusikatäis seesamiõli
– 1 supilusikatäis köögiviljaõli
– 2 muna
– seesamiseemned kaunistamiseks (valikuline)
– merevetikaribad kaunistamiseks (valikuline)

Juhised:

1. Valmistage koostisosad ette: Veenduge, et teie riis on keedetud ja jahtunud, kui see on värske. Kui kasutate ülejäänud riisi, siis laojake kõik tükid lahti. Hakkige kimchi, sibul, porgand ja roheline sibul. Hakkige küüslauk peeneks.

2. Küpseta köögivilju: Kuumutage köögiviljaõli suures pannil või wok-pannil keskmisel kuumusel. Lisage hakitud sibul, porgand ja peeneks hakitud küüslauk. Prae köögivilju kuni need on pehmed, umbes 3–4 minutit.

3. Lisage kimchi: Segage hakitud kimchi sisse ja keetke veel 2 minutit, lastes maitsetel ühineda.

4. Küpseta riis: Lisage jahtunud riis pannile, laojake tükid lahti spaatliga. Segage kõik koostisosad põhjalikult.

5. Maitsestage roog: Lisage gochujang ja sojakaste. Jätkake riisi ja köögiviljade praadimist, kuni kõik on kastmega ühtlaselt kaetud ja soojendatud, umbes 5 minutit.

6. Lõpetage seesamiõliga: Niristage praetud riisi peale seesamiõli ja segage hästi. Lisage hakitud roheline sibul ja segage.

7. Prae munad: Eraldi mittesissekleivis pannis prae munad soovitud küpsetusastmeni (päikeselise munapool on traditsiooniline).

8. Serveerimine: Tõstke Korea praetud riis kaussidesse ja lisage iga portsjoni peale üks praetud muna. Kaunista seesamiseemnete ja merevetikaribadega, kui soovite.

Nautige oma maitsekat ja rikkalikku Korea praetud riisi kimchi ja munadega! See roog on ideaalne kiireks õhtusöögiks või lõunaks ning kindlasti rahuldab teie isu midagi julget ja maitsvat.

John Washington

John Washington on kogenud tehnoloogia kirjutaja, kellel on üle kümne aasta kogemust esilekerkivate tehnoloogiate ja fintech-ala spetsialiseerumisel. Ta omandas ärijuhtimise kraadi Vanderbilt Ülikoolis, kus ta arendas välja tugeva huvi rahanduse ja digitaalse uuenduse ristumispunkti vastu. John on töötanud vanemanalüütikuna Quantex Solutionsis, juhtivas andmeanalüüsi firmas, kus ta viis läbi süvitsi minevat uurimistööd turutrendide ja tehnoloogiliste edusammude kohta, mis kujundavad ümber rahanduse maastikku. Tema artiklid on ilmunud tuntud väljaannetes, kajastades tema pühendumust pakkuda väärtuslikku kommentaari tehnoloogia kiirele arengule rahanduses. John on kirglik rahanduse kaasamise ja kasutajakogemuste täiustamise võimaluste süvendatud mõistmise edendamise üle. Ta elab New Yorgis, on sagedane esineja valdkonna konverentsidel ning osaleb aktiivselt mõtlejate ringi, et edendada arutelu fintech tuleviku üle.

Don't Miss

Hearty Pumpkin Nut Bread: A Cozy Autumn Delight with Warm Spices and Crunchy Walnuts

Täisterikkaline Kõrvitsa-pähkli leib: Hubane sügisrõõm soojade vürtside ja krõbedate pähklitega

Rümpkookidega kaerahelbe pähklileib: hubane sügisküpsetis soojade maitseainete ja krõbedate pähklitega
Perfectly Moistened Maple Pumpkin Muffins: Fall’s Favorite Treat

Täiuslikult niisutatud vahtra-kõrvitsa muffinid: sügise lemmikmaius

Täpselt niisutatud vahvlimoosiga kõrvitsa muffinid: Sügise lemmikmaiused Need niisutatud ja