John Washington
Kõrvetavad Maitsestavad Jõhvikad: Ultimaatne Magus ja Vürtsikas Lisand
Kõrvetavad Maitsestavad Jõhvikad on magusa, vürtsika ja maitsestatud maitsete suurepärane segu, mis jätab teie maitsemeeltele tantsima. See roog on ideaalne lisand pühademahladele, grillimistele või isegi üksi suupisteks. Karamelliseeritud jõhvikad koos vürtsika laimi ja pisikese kuumusega muudavad selle unustamatuks kulinääriks.
Koostisosad:
– 4 keskmist jõhvikat, kooritud ja tükeldatud
– 2 spl oliiviõli
– 1 tl paprikat
– 1 tl tšillipulbrit
– 1/2 tl köömneid
– 1/4 tl tšillihelbeid (valikuline, lisakuumuse jaoks)
– 1 laimi riivitud koor ja mahl
– 2 spl mett
– Soola ja pipart maitse järgi
– 2 spl hakitud värsket koriandrit
– Laimiviilud kaunistamiseks
Juhised:
1. Eelsoojenda ahi 425°F (220°C) kraadini. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga lihtsaks koristamiseks.
2. Valmista jõhvikad ette: Koori ja tükelda jõhvikad suupärasteks tükkideks, veendudes, et need oleksid umbes sama suurusega ühtlase küpsetamise jaoks.
3. Maitsesta jõhvikad: Suures kausis sega jõhvikatükke oliiviõli, paprika, tšillipulbri, köömnete, tšillihelveste (kui kasutad) ning soola ja pipraga. Veendu, et igast tükist oleks maitseainetega kaetud.
4. Küpseta jõhvikad: Laota maitsestatud jõhvikad ühtlase kihina ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpseta eelsoojendatud ahjus 25-30 minutit või kuni need on pehmed ja ääred hakkavad karamelliseeruma, segades poole küpsetusaja järel.
5. Lisa maitsev lõppviimistlus: Kui jõhvikad on küpsetatud, vala need tagasi suurde kaussi. Kui need on endiselt kuumad, nirista peale mett, lisa laimi riivitud koor ja mahl ning sega läbi.
6. Kaunista ja serveeri: Puista jõhvikatele peale hakitud värsket koriandrit ning serveeri kohe koos laimiviiludega kõrvale lisavürtsika tõuke saamiseks.
Naudi oma Kõrvetavaid Maitsestavaid Jõhvika’id suurepärase lisandina oma lemmikpearoogadele või naudi neid üksi maiusaamaks magusa ja vürtsika hõrgutisega!
