Klassikaline Caesar Salat Grillitud Kanaga – Krõbe, Maitsev Nauding
Klassikaline Caesar Salat Grillitud Kanaga on ikooniline roog, mis ühendab värsket rooma salati krõmpsuvust grillitud kana mõnusa rikkalikkusega. Kreemja Caesar kastme sisse segatud ja krõbedate krutoonide ja riivitud parmesani juustuga üle puistatud, pakub see salat maitsete ja tekstuuride pidu. See on ideaalne pearoog või rahuldav lisand.
Koostisained:
Salati jaoks:
– 2 suurt kanarinda, luudeta ja nahata
– 1 supilusikatäis oliiviõli
– Soola ja musta pipart maitse järgi
– 1 suur pead rooma salatit, tükeldatud
– 1 tass krutoone
– 1/2 tassi riivitud parmesani juustu
Caesari kastme jaoks:
– 1/2 tassi majoneesi
– 2 küüslauguküünt, hakitud
– 1 tl Dijoni sinepit
– 1 tl Worcestershire kastet
– 2 supilusikatäit sidrunimahla
– 1/2 tassi riivitud parmesani juustu
– Soola ja pipart maitse järgi
Juhised:
1. Valmista Grillitud Kana:
– Kuumuta grill keskmisele kõrgusele.
– Pintselda kanarindu oliiviõliga ja maitsesta soola ja pipraga.
– Grilli kanarindu 6-7 minutit mõlemalt poolt või kuni täielikult küpsetatud ja sisetemperatuur jõuab 75°C-ni.
– Võta kana grillilt ja lase sellel mõni minut seista enne õhukesteks ribadeks lõikamist.
2. Valmista Caesari Kaste:
– Keskmises kausis sega kokku majonees, hakitud küüslauk, Dijoni sinep, Worcestershire kaste, sidrunimahl ning riivitud parmesani juust.
– Vahusta koostisosad ühtlaseks ja kreemjaks kastmeks.
– Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
3. Koosta Salat:
– Suures salatikausis sega kokku tükeldatud rooma salat, krutoonid ja riivitud parmesani juust.
– Nirista Caesari kaste salatile ja sega ühtlaseks.
– Aseta salatile peale viilutatud grillitud kana.
4. Serveeri:
– Jaga salat individuaalseteks portsjoniteks ja naudi kohe.
See Klassikaline Caesar Salat Grillitud Kanaga on tervislik ja maitsva valiku, mis kindlasti meeldib igale inimesekogule oma kihises maitsetes ja rahuldavas krõmpsuvuses.
The source of the article is from the blog papodemusica.com