Joe Roshkovsky
Imeline kreeka stiilis meekommid pähklite ja eksootiliste viljadega
See võluv magustoit ühendab kreeka jogurti kreemja rikkalikkuse mee magususe, segapähklite krõbeduse ning eksootiliste viljade külluslike maitsetega. See on tekstuuride ja maitsete sümpoosion, mis on nii toitev kui ka rahuldust pakkuv, täiuslik tervislikuks hommikusöögiks või värvikaks magustoiduks. Roog tasakaalustab ideaalselt kreemja, pähklise ja puuviljase elemendid, muutes selle naudingu nii silmale kui ka suul.
Koostisosad
Jogurtipõhi
– 2 tassi kreeka jogurtit
– 3 supilusikatäit mett
– 1 tl vaniljeekstrakti
Pähklite ja viljade pealiskiht
– 1/4 tassi mandlid, hakitud
– 1/4 tassi pähklid, hakitud
– 1/4 tassi pistaatsiapähklid, hakitud
– 1/2 tassi mangokuubikud
– 1/2 tassi kiivikuubikud
– 1/2 tassi granaatõunaseemned
– 1/4 tassi mustikad
Juhised
1. Valmista jogurtipõhi
– Segada kreeka jogurt, mesi ja vaniljeekstrakt keskmises kausis kuni sujuvaks ja hästi segunenud.
– Jagada jogurtisegu nelja serveerimiskaussi või klaasi.
2. Valmista pähklite ja viljade pealiskiht
– Kergelt rösti mandlid, pähklid ja pistaatsiapähklid kuival pannil keskmisel kuumusel umbes 2-3 minutit, sageli segades. Hoiduda nende kõrbemisest. Eemalda kuumuselt ja lase jahtuda.
– Eraldi kausis sega mangokuubikud, kiivikuubikud, granaatõunaseemned ja mustikad.
3. Koosta roog
– Jaota röstitud pähklid ja segapuuviljad jogurti peale igas kausis või klaasis.
– Nirista soovi korral peale lisaks mett magususe suurendamiseks.
4. Serveeri ja naudi
– Serveeri kohe, et nautida värskete maitsete ja tekstuuridega. See roog maitseb kõige paremini värskena, kuid seda saab hoida külmkapis kuni ühe päeva.
See Imeline kreeka stiilis meekommid pähklite ja eksootiliste viljadega on lummav viis nautida toitvat ja visuaalselt kaunist rooga, mis paneb imestama nii perekonda kui ka sõpru.
