Eksootiline Mehhiko Flan karamellikastme ja värskete mündilehtedega

Eksklusiivne Mehhiko flan karamelli ja värskete mündilehtedega

See eksootiline dessert ühendab traditsioonilise Mehhiko flani kreemja rikkuse värskete mündilehtede värskendava aroomiga, luues maiustuse, mis rõõmustab teie maitsemeeli. Karamelli lisamine suurendab magusust, samas kui münt pakub krõbedat tasakaalu, muutes selle igasuguse eine lõppu täiuslikuks.

Koostisosad:
– Karamelli jaoks:
– 1 tass granuleeritud suhkrut
– 1/4 tass vett

– Flani jaoks:
– 1 purk (14 untsi) kondenspiima
– 1 purk (12 untsi) evaporiseeritud piima
– 1 tass täispiima
– 5 suurt muna
– 1 supilusikatäis vaniljeekstrakti
– 1/4 tl soola

– Garnatuuri jaoks:
– Värsked mündilehed
– Lisakaramelli tilgutamine (valikuline)

Juhised:

1. Valmistage karamell:
1. Keskmises kastrulis segage kokku granuleeritud suhkur ja vesi.
2. Keetke keskmisel kuumusel, ilma segamata, kuni suhkur sulab ja muutub sügavalt merevaiguks, umbes 10-15 minutit.
3. Valage ettevaatlikult karamell ümmargusse küpsetusnõusse, keerutades seda põhja ühtlaselt katta. Seadke kõrvale.

2. Valmistage flan:
1. Kuumutage ahi temperatuurini 350°F (175°C).
2. Suures segamiskaussis vahustage kondenspiim, evaporiseeritud piim, täispiim, munad, vaniljeekstrakt ja sool kuni need on ühtlased.
3. Valage segu ettevalmistatud karamelliga küpsetusnõusse.

3. Küpsetage flan:
1. Asetage küpsetusnõu suuremasse röstimisnõusse. Valage ettevaatlikult kuuma vett röstimisnõusse, et see ulatuks poolele küpsetusnõu kõrgusest (nii tagatakse ühtlane küpsetamine).
2. Küpseta eelsoojendatud ahjus 50-60 minutit või kuni flan on hüübinud ja keskele sisestatud nuga tuleb puhtalt välja.
3. Eemaldage flan veepiirist ja laske sellel jahtuda toatemperatuurini. Hoidke vähemalt 4 tundi külmkapis, eelistatavalt üleöö.

4. Serveerimine:
1. Ümberpööramiseks lõdvestage noaga flani serva. Asetage suur serveerimisnõu küpsetusnõu peale ja kiiresti pöörake mõlemad ümber, et flan taldrikule vabastada.
2. Kaunistage värskete mündilehtede ja soovi korral lisakaramelliga.

Nautige seda eksootilist magustoitu, mis ühendab traditsioonilise Mehhiko flani magususe värske münti maitsega!