Seweryn Dominsky
Muslos de Pollo con Glaseado de Miel y Soja: Una Combinación Perfecta de Dulce y Salado Delicia
Este delicioso plato da vida a la armonía perfecta de sabores dulces y salados. Los muslos de pollo con glaseado de miel y soja son un verdadero manjar para tu paladar. Los muslos de pollo tiernos se marinan en una rica mezcla de miel, salsa de soja, ajo y jengibre, luego se hornean a la perfección. Esta receta fácil de preparar es ideal para una cena familiar o una comida rápida entre semana.
Ingredientes:
– 8 muslos de pollo con hueso y piel
– 1/2 taza de salsa de soja
– 1/3 taza de miel
– 4 dientes de ajo picados
– 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharada de vinagre de arroz
– 1 cucharada de aceite de sésamo
– 1 cucharada de salsa de ajo y chile (opcional para un toque picante)
– Semillas de sésamo, para decorar
– Cebollinos picados, para decorar
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. Prepara la marinada: En un bol grande, mezcla la salsa de soja, miel, ajo picado, jengibre rallado, aceite de oliva, vinagre de arroz, aceite de sésamo y salsa de ajo y chile (si se usa).
3. Marina el pollo: Coloca los muslos de pollo en una bolsa ziplock grande o en una bandeja poco profunda. Vierte la marinada sobre el pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta. Sella la bolsa o cubre la bandeja y deja marinar en el refrigerador durante al menos 30 minutos, o toda la noche para obtener un sabor más intenso.
4. Hornea el pollo: Transfiere los muslos de pollo marinados a una fuente para horno, con la piel hacia arriba. Vierte cualquier marinada restante sobre el pollo. Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la piel esté crujiente y caramelizada.
5. Decora y sirve: Saca el pollo del horno y deja reposar unos minutos. Espolvorea con semillas de sésamo y cebollinos picados antes de servir.
¡Disfruta tus Muslos de Pollo con Glaseado de Miel y Soja con un acompañamiento de arroz al vapor o algunas verduras salteadas para una comida completa!
