Karol Smith
Ensalada de Melón de Agua Melosa y Picante
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Esta refrescante Ensalada de Melón de Agua Melosa y Picante es un delicioso manjar veraniego que combina la dulzura del melón de agua y el melón de miel con un toque de picante de escamas de chile. Es perfecta para pícnics, barbacoas o como postre ligero y saludable. Los colores y sabores vibrantes hacen que este plato sea tan agradable a la vista como al paladar.
Ingredientes:
- 2 tazas de melón de miel cortado en cubos
- 2 tazas de sandía cortada en cubos
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de escamas de chile
- 1/4 taza de hojas de menta fresca, picadas
- Una pizca de sal
Instrucciones:
- Preparar los Melones: Corta el melón de miel y la sandía en cubos del tamaño de un bocado y colócalos en un bol grande para ensaladas.
- Preparar el Aderezo: En un bol pequeño, bate el jugo de limón, la miel, las escamas de chile y una pizca de sal hasta que estén bien combinados.
- Mezclar la Ensalada: Vierte el aderezo sobre los melones y mezcla suavemente para cubrir uniformemente todas las piezas.
- Agregar la Menta Fresca: Espolvorea las hojas de menta picadas sobre la ensalada y mézclalo suavemente una vez más.
- Enfriar y Servir: Refrigera la ensalada durante unos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Sirve frío.
¡Disfruta de tu Ensalada de Melón de Agua Melosa y Picante como un acompañamiento refrescante o un postre saludable!
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