Ensalada de Sandía y Melón con un Toque Dulce y Picante

Ensalada de Melón de Agua Melosa y Picante

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Esta refrescante Ensalada de Melón de Agua Melosa y Picante es un delicioso manjar veraniego que combina la dulzura del melón de agua y el melón de miel con un toque de picante de escamas de chile. Es perfecta para pícnics, barbacoas o como postre ligero y saludable. Los colores y sabores vibrantes hacen que este plato sea tan agradable a la vista como al paladar.

Ingredientes:

• 2 tazas de melón de miel cortado en cubos
• 2 tazas de sandía cortada en cubos
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de escamas de chile
• 1/4 taza de hojas de menta fresca, picadas
• Una pizca de sal

Instrucciones:

1. Preparar los Melones: Corta el melón de miel y la sandía en cubos del tamaño de un bocado y colócalos en un bol grande para ensaladas.
2. Preparar el Aderezo: En un bol pequeño, bate el jugo de limón, la miel, las escamas de chile y una pizca de sal hasta que estén bien combinados.
3. Mezclar la Ensalada: Vierte el aderezo sobre los melones y mezcla suavemente para cubrir uniformemente todas las piezas.
4. Agregar la Menta Fresca: Espolvorea las hojas de menta picadas sobre la ensalada y mézclalo suavemente una vez más.
5. Enfriar y Servir: Refrigera la ensalada durante unos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen. Sirve frío.

¡Disfruta de tu Ensalada de Melón de Agua Melosa y Picante como un acompañamiento refrescante o un postre saludable!

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