Elegante Camarones Scampi al Limón y Ajo
El Camarón Scampi es un delicioso plato ítalo-americano conocido por su lujosa mezcla de camarones frescos y jugosos, ajo fragante, limón zestoso y perejil vibrante. Este plato se suele servir sobre una cama de pasta y se acompaña de pan crujiente para absorber la deliciosa y mantecosa salsa. En pocas palabras, es una comida sabrosa y exquisita que es impresionante y fácil de preparar.
Ingredientes:
– 1 lb de camarones grandes, pelados y desvenados
– 3 cucharadas de mantequilla sin sal
– 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
– 4 dientes de ajo, picados
– 1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja
– Sal y pimienta, al gusto
– 1/2 taza de vino blanco seco
– Zest de 1 limón
– Jugo de 1 limón
– 1/4 taza de perejil fresco, picado
– 12 oz de linguini o espagueti
– Rodajas de limón, para decorar
Instrucciones:
1. **Cocinar la Pasta:**
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