Karol Smith
Deliciosos Brownies de Chocolate con un Sabor Rico y Crujiente de Nuez
Estos decadentes brownies de chocolate son la combinación perfecta de chocolate rico y nueces crujientes. La textura pegajosa y densa de los brownies se combina maravillosamente con el crujido proporcionado por las nueces, convirtiéndolos en un irresistible manjar para cualquier amante del chocolate. Cada mordida ofrece una explosión de delicioso sabor chocolateado, realzado por el ligero sabor de las nueces tostadas. Ideal para cualquier ocasión, estos brownies son simples de preparar pero impresionantes en sabor.
Ingredientes:
– 1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal
– 8 onzas de chocolate semidulce, picado
– 1 1/2 tazas de azúcar granulada
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 4 huevos grandes, a temperatura ambiente
– 1 taza de harina de trigo
– 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 taza de nueces picadas
Instrucciones:
1. Preparación: Precalienta el horno a 350°F (175°C). Cubre un molde para hornear de 9×13 pulgadas con papel pergamino, dejando un excedente en los lados para facilitar la extracción.
2. Derrite el Chocolate y la Mantequilla: En una olla mediana, combina el chocolate picado y la mantequilla. Calienta a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que ambos estén completamente derretidos y suaves. Retira del fuego y deja enfriar ligeramente.
3. Añade el Azúcar y la Vainilla: Incorpora el azúcar granulada y el extracto de vainilla a la mezcla de chocolate y mantequilla, revolviendo hasta que estén completamente integrados.
4. Agrega los Huevos: Añade los huevos uno por uno, revolviendo bien después de cada adición para asegurar una masa suave y brillante.
5. Combina los Ingredientes Secos: En un tazón aparte, mezcla la harina, el cacao en polvo y la sal. Incorpora gradualmente los ingredientes secos en la mezcla húmeda hasta que no queden rastros de harina.
6. Incorpora las Nueces: Dobla suavemente las nueces picadas, asegurándote de que estén distribuidas de manera uniforme por la masa.
7. Hornea: Vierte la masa en el molde preparado, distribuyéndola de manera uniforme. Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga con algunas migas húmedas.
8. Enfría y Sirve: Deja enfriar completamente los brownies en el molde antes de usar el excedente de papel pergamino para sacarlos. Corta en cuadritos y sirve.
¡Disfruta de estos ricos y fudgy brownies de nuez con un vaso de leche o tu taza de café favorita!
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