Mariusz Lewandowski
Delicioso Pollo de Limón y Hierbas
Este Delicioso Pollo de Limón y Hierbas es un platillo suculento y sabroso perfecto para cualquier ocasión. Marinado en una mezcla animada de limón, hierbas exquisitas y especias, este pollo se asa hasta la perfección jugosa, fusionando sabores audaces con una textura tierna. Sírvalo junto con verduras asadas o una ensalada ligera para impresionar a sus invitados o disfrutar de una cena familiar especial.
Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
– 1 limón grande (rallado y exprimido)
– 4 dientes de ajo (picados)
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharada de romero fresco (picado)
– 1 cucharada de tomillo fresco (picado)
– 1 cucharadita de orégano seco
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco para decorar (opcional)
Instrucciones:
Paso 1: Preparar el Marinado
1. En un tazón pequeño, combine el jugo de limón, la ralladura de limón, el ajo picado, el aceite de oliva, el romero fresco, el tomillo fresco y el orégano seco.
2. Mezcle bien los ingredientes para formar un marinado consistente.
Paso 2: Marinar el Pollo
1. Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre hermético o en un plato hondo.
2. Vierta el marinado sobre el pollo, asegurándose de que cada pieza esté bien cubierta.
3. Cierre la bolsa o cubra el plato y refrigere durante al menos 1 hora o hasta la noche para que los sabores se mezclen.
Paso 3: Precalentar el Horno
1. Precaliente su horno a 375°F (190°C).
Paso 4: Asar el Pollo
1. Retire el pollo del marinado y colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o en un recipiente para rostizar.
2. Sazone el pollo con sal y pimienta al gusto.
3. Ase el pollo en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance 165°F (74°C) y los jugos salgan claros.
Paso 5: Servir
1. Retire el pollo del horno y déjelo reposar durante 5 minutos antes de servir.
2. Decore con perejil fresco si lo desea.
3. ¡Sírvalo con su elección de acompañamientos y disfrute!
Este Delicioso Pollo de Limón y Hierbas seguramente se convertirá en un favorito en su repertorio culinario debido a sus vibrantes sabores y preparación sencilla.
