Joe Roshkovsky
Delicioso Pollo al Horno con Mostaza de Dijon: ¡Un Banquete Sabroso!
Este plato de Pollo al Horno con Mostaza de Dijon es una combinación de sabores que hará que tus papilas gustativas se deleiten. La mostaza de Dijon ligeramente picante se fusiona maravillosamente con hierbas y ajo, infundiendo al pollo con una profundidad de sabor irresistible. El horneado garantiza el equilibrio perfecto entre un exterior crujiente y una carne jugosa y tierna en su interior. Este plato es ideal para cenas familiares u ocasiones especiales, y se combina maravillosamente con una variedad de acompañamientos.
Ingredientes:
– 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
– 1/4 taza de mostaza de Dijon
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 2 cucharadas de miel
– 4 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de tomillo seco
– 1 cucharadita de romero seco
– Sal y pimienta al gusto
– Perejil fresco picado (para decorar)
Instrucciones:
Paso 1: Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Paso 2: En un tazón pequeño, mezcla la mostaza de Dijon, el aceite de oliva, la miel, el ajo picado, el tomillo seco y el romero seco. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Coloca las pechugas de pollo en un recipiente grande para hornear. Vierte la mezcla de mostaza sobre las pechugas de pollo, asegurándote de que cada pieza esté bien cubierta.
Paso 4: Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado durante 25 minutos.
Paso 5: Retira el papel de aluminio y continúa horneando durante 15-20 minutos adicionales, o hasta que el pollo esté dorado y cocido (la temperatura interna debe alcanzar los 165°F o 74°C).
Paso 6: Una vez cocido, retira el pollo del horno y déjalo reposar durante 5 minutos.
Paso 7: Decora con perejil picado fresco antes de servir.
El resultado es un delicioso Pollo al Horno con Mostaza de Dijon que es sabroso y satisfactorio. ¡Disfruta de este plato como el centro de tu próxima comida!
