Delicia de Dip de Alcachofa al Horno con Costra de Parmesano
Este Dip de Alcachofa al Horno con Costra de Parmesano es un platillo sabroso y cremoso perfecto para cualquier reunión o como un elegante aperitivo. La combinación de alcachofas, parmesano y una capa crujiente lo convierte en un manjar irresistible. Sírvelo con pan crujiente o verduras frescas para una experiencia deliciosa.
### Descripción:
Un deleite sabroso y cremoso, este platillo combina los sabores distintivos de alcachofas, queso parmesano y una capa crujiente para crear un aperitivo que encantará a todos. Perfecto para fiestas o una noche acogedora en casa, este dip combina maravillosamente con verduras frescas, galletas o baguette en rodajas.
### Ingredientes:
– 1 lata (14 oz) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
– 1 taza de queso parmesano rallado
– 1 taza de mayonesa
– 1 taza de queso mozzarella rallado
– 1/2 taza de crema agria
– 3 dientes de ajo, picados
– 1 cucharadita de jugo de limón
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta negra
– 1/2 taza de migas de pan panko
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– Perejil fresco para decorar (opcional)
### Instrucciones:
**1. Precalienta el Horno:**
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
**2. Mezcla los Ingredientes:**
En un bol grande, combina los corazones de alcachofa picados, 3/4 de taza de queso parmesano rallado, mayonesa, queso mozzarella rallado, crema agria, ajo picado, jugo de limón, sal y pimienta negra. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
**3. Transfiere a un Recipiente para Hornear:**
Vierte la mezcla en un recipiente para hornear, distribuyéndola de manera uniforme.
**4. Prepara la Cubierta:**
En un bol pequeño, mezcla las migas de pan panko con el resto de 1/4 de taza de queso parmesano y el aceite de oliva hasta que estén bien combinados. Espolvorea esta mezcla de manera uniforme sobre el dip de alcachofa.
**5. Hornea:**
Coloca el recipiente para hornear en el horno precalentado y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el dip esté burbujeando en los bordes.
**6. Sirve:**
Sácalo del horno y deja que se enfríe un poco antes de servir. Decora con perejil fresco si deseas. Sirve con rebanadas de pan crujiente, galletas o verduras frescas.
¡Disfruta de tu Delicia de Dip de Alcachofa al Horno con Costra de Parmesano!
Este platillo será un éxito en tu próxima reunión, mostrando los deliciosos sabores de las alcachofas y el queso cremoso con un crujiente satisfactorio en la parte superior.
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