Delicia de Ceviche Mexicano con Aguacate y Cilantro

2024-08-20
Mexican Ceviche Delight with Avocado and Cilantro

Delicia de Ceviche Mexicano con Aguacate y Cilantro

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Esta refrescante Delicia de Ceviche Mexicano es una vibrante combinación de mariscos frescos, verduras crujientes y sabores vibrantes, unidos con aguacate cremoso y cilantro fragante. Perfecto como una comida ligera o un aperitivo, este ceviche ejemplifica la vibrante cocina mexicana, con un toque de elegancia.

Ingredientes:
– 1 lb de camarones frescos, pelados, limpios y picados
– 3 limones, exprimidos
– 2 limas, exprimidas
– 1 cebolla morada mediana, finamente picada
– 2 tomates medianos, cortados en cubitos
– 1 jalapeño, finamente picado (opcional para un toque de picante)
– 1/2 taza de cilantro fresco, picado
– 1 aguacate maduro, en cubitos
– Sal y pimienta al gusto
– Totopos o tostadas para servir

Instrucciones:
1. Marinar los Camarones: En un tazón de vidrio grande, combina los camarones picados con el jugo de limón y lima. Mezcla bien y asegúrate de que los camarones estén completamente sumergidos en el jugo. Cubre y refrigera por unos 20-30 minutos, o hasta que los camarones estén opacos y cocidos por la acidez del jugo cítrico.

2. Preparar las Verduras: Mientras los camarones se están marinando, prepara el resto de tus ingredientes. Pica finamente la cebolla morada, corta los tomates en cubitos, pica finamente el jalapeño (si lo utilizas) y pica el cilantro.

3. Combinar los Ingredientes: Una vez que los camarones estén listos, escurre la mayor parte del jugo cítrico, dejando un poco para mantener el ceviche húmedo. Agrega la cebolla morada, tomates, jalapeño y cilantro a los camarones. Mezcla suavemente para combinar.

4. Agregar el Aguacate: Incorpora con cuidado el aguacate en cubitos, asegurándote de no aplastarlo. Sazona el ceviche con sal y pimienta al gusto.

5. Servir: Sirve inmediatamente con totopos o sobre tostadas. Disfruta tu Delicia de Ceviche Mexicano fresco y frío.

Este ceviche seguramente impresionará con su combinación de sabores y texturas, convirtiéndolo en un favorito en cualquier ocasión. ¡Disfruta de la explosión de frescura en cada bocado!
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Seweryn Dominsky

Seweryn Dominsky es un autor distinguido y experto en nuevas tecnologías y fintech, con un enfoque especial en la intersección de la innovación y las finanzas. Posee una maestría en Tecnología Financiera de la prestigiosa Escuela de Negocios de la Universidad de Finanzas y Tecnología, donde cultivó su profunda comprensión de las dinámicas del mercado y las tecnologías emergentes. La trayectoria profesional de Seweryn incluye una experiencia significativa en JP Morgan, donde fue fundamental en el desarrollo de estrategias que aprovecharon la tecnología de vanguardia para mejorar los servicios financieros. Sus escritos reflejan una comprensión sofisticada de las complejidades del panorama de las finanzas digitales, lo que hace que sus conocimientos sean invaluables tanto para profesionales de la industria como para entusiastas. A través de su trabajo, Seweryn busca cerrar la brecha entre las finanzas tradicionales y las innovaciones tecnológicas que están remodelando el sector.

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