Μπην τησ Σόι Γκλέιζντ Κοτοπουλού Μπούτκιων: Η Τέλεια Συνδυαστική Απόλαυση Γλυκύ και Αλμυρού
Αυτό το νόστιμο πιάτο αναδεικνύει την τέλεια αρμονία γλυκών και αλμυρών γεύσεων. Το Μπην τησ Σόι Γκλέιζντ Κοτοπουλού Μπούτκιων είναι μια απόλαυση για τις αισθήσεις σας. Τα μαλακά μπούτια κοτόπουλου μαρινάρονται σε έναν πλούσιο συνδυασμό μελιού, σόγια σως, σκόρδου και τζίντζερ, και στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο μέχρι την τελειότητα. Αυτή η εύκολη συνταγή είναι ιδανική για ένα οικογενειακό δείπνο ή ένα γρήγορο γεύμα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
Συστατικά:
– 8 μπούτια κοτόπουλου με κόκαλο και με το δέρμα
– 1/2 φλιτζάνι σόγια σως
– 1/3 φλιτζάνι μέλι
– 4 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
– 2 κουταλιές της σούπας τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο
– 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
– 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ροδέλα
– 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
– 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σκόρδου τσίλι (προαιρετικά για λίγη πικάντικη γεύση)
– Σπόροι σησαμιού, για γαρνίρισμα
– Ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια, για γαρνίρισμα
Οδηγίες:
1. **Προθερμάνετε τον φούρνο** στους 200°C (400°F).
2. **Ετοιμάστε τη μαρινάδα:** Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί τη σόγια σως, το μέλι, το τριμμένο σκόρδο, το τριμμένο τζίντζερ, το ελαιόλαδο, το ξύδι ροδέλα, το σησαμέλαιο και τη σάλτσα σκόρδου τσίλι (αν χρησιμοποιείτε).
3. **Μαρινάρετε το κοτόπουλο:** Τοποθετήστε τα μπούτια κοτόπουλου σε ένα μεγάλο σακούλι με φερμουάρ ή σε ένα ρηχό δοχείο. Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω στο κοτόπουλο, βεβαιωθείτε ότι κάθε κομμάτι είναι καλά επικαλυμμένο. Σφραγίστε τη σακούλα ή καλύψτε το δοχείο και αφήστε το να μαριναριστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά, ή ακόμη και μέχρι την επόμενη μέρα για πιο έντονη γεύση.
4. **Ψήστε το κοτόπουλο:** Μεταφέρετε τα μαριναρισμένα μπούτια κοτόπουλου σε ένα φούρνο, με την πλευρά του δέρματος προς τα πάνω. Ρίξτε οποιαδήποτε υπολειπόμενη μαρινάδα πάνω στο κοτόπουλο. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά, ή μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί καλά και το δέρμα να γίνει τραγανό και καραμελωμένο.
5. **Γαρνιρίστε και σερβίρετε:** Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το φούρνο και αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά. Σκεπάστε με σπόρους σησαμιού και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμύδια πριν το σερβίρετε.
Απολαύστε το Μπην τησ Σόι Γκλέιζντ Κοτοπουλού Μπούτκιων με μια πλευρά ρυζιού ή με λίγα λαχανικά στο τηγάνι για ένα πλήρες γεύμα!
The source of the article is from the blog myshopsguide.com