Διπλή Ψητή Κασερόπιτα με Τσένταρ και Μπρόκολο.

Διπλή Ροφήματος με Τσένταρ και Μπρόκολο

Απολαύστε ένα κρεμώδες, τυράνθρωπο γεύμα με μια μερίδα Διπλής Ροφήματος με Τσένταρ και Μπρόκολο. Αυτό το θρεπτικό πιάτο συνδυάζει λαχανικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά με μια θεϊκή τυράνθρωπη σάλτσα, κάνοντάς το το τέλειο φαγητό άνεσης για κάθε περίσταση. Είτε σερβίρεται ως παρελκόμενο είτε ως κύριο πιάτο, αυτή η ροφήματος είναι βέβαιο ότι θα σας ικανοποιήσει.

Υλικά:
– 3 φλιτζάνια φρέσκα παντζάρια
– 2 φλιτζάνια τριμμένο τσένταρ τύπου cheddar
– 1 φλιτζάνι σάουρ κρέμα
– 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
– 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
– 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
– 1 φλιτζάνι πυκνωμένων μπισκότων ritz
– 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
– 1 κ.γ. αλάτι
– 1/2 κ.γ. μαύρο πιπέρι

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε & Προετοιμάστε: Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C) . Αλειφείτε ελαφρά ένα πυρέξ με βούτυρο ή αντικολλητικό σπρέι.

2. Βρασμός των Παντζαριών: Αφήστε ένα κατσαρόλα με νερό να βράσει. Προσθέστε τα παντζάρια και βράστε τα για 3-4 λεπτά μέχρι να γίνουν μαλακά αλλά ακόμη να έχουν μια ελαφριά τραγανή υφή. Στραγγίστε και αφήστε αυτά.

3. Ανάμειξη Τυράνθρωπης Σάλτσας: Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμειγνύετε τη σάουρ κρέμα, τη μαγιονέζα, το τριμμένο τσένταρ, το ψιλοκομμένο σκόρδο και τα κομμένα κρεμμύδια. Ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί καλά και να γίνει λείο.

4. Συνδυασμός Υλικών: Ατηνιυσα αναδείξτε τα παντζάρια στο τυριάτο μίγμα. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα κομμάτια είναι ενσωματωμένα ομοιόμορφα με την τυραντή σάλτσα.

5. Πρώτο Ψήσιμο: Μεταφέρετε το μίγμα στο προετοιμασμένο φούρνο και εξπάντεστε το σε ένα ομοιόμορφο στρώμα.

6. Δημιουργία Κρούστας: Σε ένα ξεχωριστό, μικρό μπολ, αναμείξτε τα συντρίμμια των biskoutων ritz με το λιωμένο βούτυρο μέχρι το μείγμα να μοιάζει με υγρή άμμο.

7. Κορυφή & Δεύτερο Ψήσιμο: Ρίξτε ομοιόμορφα το μείγμα κρούστας πάνω από τη ροφήματος. Τοποθετήστε το φούρνο στον προθερμασμένο φούρνο και ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι η κορυφή να γίνει χρυσή και η ροφήματος να αρχίσει να βράζει.

8. Σερβίρισμα: Αφήστε τη ροφήματος να κρυώσει ελαφρώς προτο το σερβίρισμα. Απολαύστε το ως παρελκόμενο με το αγαπημένο σας πρωτεϊνο ή ως ανεξάρτητο πιάτο.

Αυτή η Διπλή Ροφήματος με Τσένταρ και Μπρόκολο είναι απολαυστική, νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή. Είναι ιδανική για οικογενειακά δείπνα, γλέντια ή οποτεδήποτε έχετε όρεξη για ένα ζεστό, τυράνθρωπο γεύμα.