Νόστιμη Ιταλική Καπονάτα Με Μια Ξινή Πινελιά
Νόστιμη Ιταλική Caponata Με Τονική Στρογγυλότητα Η Caponata είναι ένα παραδοσιακό σικελιανό πιάτο με μελιτζάνες που προσφέρει μια όμορφη ανάμειξη γλυκών και τονικών γεύσεων. Αυτό το πλούσιο λαχανικό στιφάδο απολαμβάνεται συνήθως ως ορεκτικό ή ως παρεούλα και ταιριάζει τέλεια με ψωμί με