Νόστιμο Κοτόπουλο με Λεμόνι και Βότανα

Νόστιμο Κοτόπουλο με Λεμόνι και Μυρωδικά

Αυτό το νόστιμο κοτόπουλο με λεμόνι και μυρωδικά είναι ένας υγρός και γευστικός μεζές ιδανικός για οποιαδήποτε περίσταση. Μαριναρισμένο σε ένα ζουμερό μείγμα λεμονιού, εκλεκτών μυρωδικών και μπαχαρικών, αυτό το κοτόπουλο ψήνεται στο φούρνο μέχρι να γίνει μυώδες, σμιλεμένο από γεύσεις και τρυφερή υφή. Σερβίρετέ το δίπλα σε ψητά λαχανικά ή μια ελαφριά σαλάτα, για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας ή απλά απολαύστε ένα ιδιαίτερο οικογενειακό δείπνο.

Υλικά:
– 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλο και επιδερμίδα
– 1 μεγάλο λεμόνι (ψιλοκομμένο και χυμός)
– 4 σκελίδες σκόρδο (τριμμένες)
– 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
– 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο δεντρολίβανο (τριμμένο)
– 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο θυμάρι (τριμμένο)
– 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
– Αλάτι και πιπέρι για γεύση
– Φρέσκο μαϊντανό για διακόσμηση (προαιρετικά)

Οδηγίες:

Βήμα 1: Ετοιμάστε την Μαρινάδα
1. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τον χυμό λεμονιού, την τριμμένη φλούδα λεμονιού, το τριμμένο σκόρδο, το ελαιόλαδο, το φρέσκο δεντρολίβανο, το φρέσκο θυμάρι και τη ρίγανη.
2. Ανακατέψτε καλά τα υλικά για να σχηματίσετε μια ομογενή μαρινάδα.

Βήμα 2: Μαρινάρισμα του Κοτόπουλου
1. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε μια σακούλα με κλείστρο ή σε ένα ρηχό σκεύος.
2. Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω στο κοτόπουλο, βεβαιωθείτε ότι κάθε κομμάτι είναι καλά επιστρωμένο.
3. Σφραγίστε τη σακούλα ή καλύψτε το σκεύος και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή μέχρι την επόμενη μέρα για να ενωθούν οι γεύσεις.

Βήμα 3: Προθερμάνετε τον Φούρνο
1. Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 375°F (190°C).

Βήμα 4: Ψήσιμο του Κοτόπουλου
1. Βγάλτε το κοτόπουλο από τη μαρινάδα και τοποθετήστε το σε ένα ταψί επενδεδυμένο με λαδόκολλα ή σε μια τηγανίτα ψησίματος.
2. Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο κατά βούληση.
3. Ψήστε το κοτόπουλο στο προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά, ή μέχρι η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει τους 165°F (74°C) και τα υγρά να τρέχουν διάφανα.

Βήμα 5: Σερβίρισμα
1. Βγάλτε το κοτόπουλο από το φούρνο και αφήστε το να ξεκουραστεί για 5 λεπτά πριν το σερβίρετε.
2. Διακοσμήστε με φρέσκο μαϊντανό αν το επιθυμείτε.
3. Σερβίρετε με τις αγαπημένες σας παραστάσεις και απολαύστε!

Αυτό το νόστιμο κοτόπουλο με λεμόνι και μυρωδικά σίγουρα θα γίνει αγαπημένο στην κουζίνα σας λόγω των ζωηρών γεύσεων του και της εύκολης παρασκευής.