Νόστιμη Θερμή Πίτα Ανάποδης Ανανά: Ένα Γλυκό Και Δροσερό Retro Απόλαυση

Νοστιμότατη και Ζεστή Ανάποδη Τούρτα Ανανά: Μια Γλυκιά και Αναζωογονητική Επιλογή με Αναφορά στο Παρελθόν

“`html

Η Ανάποδη Τούρτα Ανανά είναι ένα κλασικό γλυκό που δίνει μια νοσταλγική και ευχάριστη νότα σε κάθε τραπέζι. Με τα καραμελωμένα δακτυλίδια ανανά και τα κεράσια μαρασκίνο στην κορυφή ενός υγρού και αφράτου κέικ, αυτό το οπτικά εντυπωσιακό γλυκό είναι ιδανικό για οποιαδήποτε περίσταση. Ο γλυκόξινος του γευστικός χαρακτήρας, σε συνδυασμό με την όμορφη παρουσία του, κάνει αυτό το κέικ να είναι μια εγγύηση επιτυχίας.

Υλικά:

• 1/4 φλ. βούτυρο (μισό κομμάτι)
• 1 φλιτζάνι συσκευασμένη καφέ ζάχαρη
• 1 κουτί φέτες ανανά σε χυμό (20 oz), αποστραγγισμένες (διατηρήστε το χυμό)
• 10 κεράσια μαρασκίνο χωρίς κοτσάνια
• 1 κιβώτιο κίτρινου μίγματος κέικ
• Λάδι φυτικό και αυγά, σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού με το μίγμα κέικ

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350°F (175°C).
2. Σε ένα ταψί 13×9 ιντσών, λιώστε 1/4 φλ. (μισό κομμάτι) βούτυρο στο φούρνο. Αφού λιώσει, αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο.
3. Ρίξτε ομοιόμορφα 1 φλιτζάνι συσκευασμένη καφέ ζάχαρη πάνω στο λιωμένο βούτυρο.
4. Διατάξτε τις φέτες ανανά πάνω στη ζάχαρη. Τοποθετήστε ένα κεράσι μαρασκίνο στο κέντρο κάθε φέτας ανανά και επιπλέον κεράσια γύρω από τις φέτες αν θεωρείται απαραίτητο.
5. Παρασκευάστε το μίγμα κέικ όπως οδηγείται στο κουτί, αλλά αντικαταστήστε το νερό με τον διατηρημένο χυμό ανανά (προσθέστε νερό αν απαιτείται για να προσαρμόσετε την απαιτούμενη ποσότητα υγρών).
6. Απαλά ρίξτε το μίγμα πάνω από τον ανανά και τα κεράσια στο ταψί, διασπώντας το ομοιόμορφα.
7. Ψήστε για 42-48 λεπτά, ή μέχρι ο κέικ να γίνει χρυσαφί και ένα πιρούνι που εισάγεται στο κέντρο του να βγει καθαρό.
8. Αφήστε το κέικ να κρυώσει στο ταψί για 5 λεπτά, και στη συνέχεια τρέξτε προσεκτικά ένα μαχαίρι γύρω από τις πλευρές για να το απελευθερώσετε.
9. Τοποθετήστε ένα πιάτο ανθεκτικό στη θερμότητα ανάποδα πάνω από το ταψί, και στρέψτε το πιάτο και το ταψί μαζί για να αναστρέψετε το κέικ επάνω στο πιάτο. Αφήστε το ταψί πάνω από το κέικ για λίγα λεπτά ώστε η μείγμα ζάχαρης να μπορέσει να στάξει πάνω από το κέικ.
10. Απομακρύνετε το ταψί και αφήστε το κέικ να κρυώσει τουλάχιστον 30 λεπτά πριν σερβίρετε.

“`

Αυτή η Ανάποδη Τούρτα Ανανά σίγουρα θα ενθουσιάσει την οικογένειά σας και τους φίλους σας με τη ζωηρή εμφάνισή της και τη γευσάτη γεύση της. Απολαύστε!