Κοτόπουλο με φέτες μπέικον γεμισμένο με κρέμα τυριού και βότανα

Κοτομπούτια τυλιγμένα σε μπέικον με γέμιση από κρέμα τυριού και βότανα

Αυτό το πλούσιο και γευστικό πιάτο συνδυάζει μαλακά κοτομπούτια, τριμμένο τυρί με βότανα και τις πλούσιες, καπνιστές γεύσεις του μπέικον. Είναι ιδανικό για ένα ξεχωριστό δείπνο ή μια ζεστή συγκέντρωση με φίλους και οικογένεια. Η γέμιση με τυρί κρατάει το κοτόπουλο υγρό και γευστικό, ενώ το μπέικον προσθέτει μια ευχάριστη τραγανή υφή.

Υλικά:
– 4 κοτομπούτια χωρίς κόκαλα και επιδέρμιο
– 8 φέτες μπέικον
– 4 ουγκιές κρέμα τυριού, μαλακή
– 1/4 φλ. φρέσκα βότανα (όπως μαϊντανός, πρασινοκρεμμύδια και άνηθος), ψιλοκομμένα
– 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
– Αλάτι και πιπέρι
– Τονθότπικ

Οδηγίες:

1. Προετοιμασία του Κοτόπουλου:
– Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C).
– Χρησιμοποιώντας έναν αιχμηρό μαχαίρι, κόψτε προσεκτικά κάθε κοτόπουλο οριζοντίως για να δημιουργήσετε ένα “τσεπάκι”. Βεβαιωθείτε ότι δεν το κόψατε όλο το δρόμο.

2. Φτιάξτε τη Γέμιση με Κρέμα Τυριού και Βότανα:
– Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη μαλακή κρέμα τυριού, τα ψιλοκομμένα βότανα, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να ενσωματωθούν καλά.

3. Γεμίστε τα Κοτόπουλα:
– Κουτάλιστε ίσα μερίδια του μίγματος τυριού με βότανα σε κάθε τσεπάκι κοτόπουλου.
– Πιέστε απαλά τις άκρες των κοτομπουτιών για σφράγισμα.

4. Τυλίξτε με μπέικον:
– Τυλίξτε δύο φέτες μπέικον γύρω από κάθε γεμιστό κοτόπουλο, στερεώνοντας τις άκρες με τονθότπικ για να κρατήσετε το μπέικον στη θέση του.

5. Ψήσιμο του Κοτόπουλου:
– Βάλτε τα κοτομπούτια τυλιγμένα σε μπέικον σε ένα ταψί φούρνου.
– Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά, ή μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί και το μπέικον να γίνει τραγανό.

6. Σερβίρισμα:
– Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες πριν το σερβίρετε.
– Σερβίρετε ζεστό με τις αγαπημένες σας συνοδευτικές λαχανικών ή με μια φρέσκια σαλάτα.

Απολαύστε τα Κοτομπούτια Τυλιγμένα σε Μπέικον με Γέμιση Κρέμας Τυριού και Βοτάνων! Αυτό το πιάτο σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει με τον συνδυασμό των γεύσεων και υφών.