Κοτόπουλο Γεμιστό με Μπέικον και Μπλε Τυρί
Αυτή η νόστιμη συνταγή περιλαμβάνει τρυφερά κοτόπουλα γεμιστά με μια πλούσια και γευστική συνδυασμό τραγανού μπέικον και μπλε τυριού. Η συνδυασμένη γεύση προσφέρει μια υπέροχη εμπειρία γεύσης, καθιστώντας το τέλειο φαγητό για ένα γκουρμέ δείπνο ή ειδική περίσταση. Το τραγανό μπέικον προσθέτει μια υπέροχη τραγανή υφή, ενώ το μπλε τυρί φέρνει μια γεύση κρεμώδη που συμπληρώνει τέλεια το υγρό, χυμώδες κοτόπουλο.
### Συστατικά
– 4 κοτόπουλα χωρίς κόκαλα και επιδέρμιο
– 4 φέτες μπέικον, ψημένο και λιωμένο
– 1/2 φλ. μπλε τυρί
– 1/4 φλ. τυρί κρέμας, μαλακό
– 1/4 φλ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια
– 1 κ.σ. ελαιόλαδο
– 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
– 1 κ.γ. πάπρικα
– Αλάτι και πιπέρι, για γεύση
– Φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο (για γαρνιτούρα)
### Οδηγίες
1. Προθερμάνετε τον Φούρνο:
Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 190°C.
2. Προετοιμάστε το Κοτόπουλο:
Χρησιμοποιώντας έναν αιχμηρό μαχαίρι, κάντε μια θέση στο πλάι κάθε κομματιού κοτόπουλο. Προσέξτε να μην κόψετε όλο το δρόμο μέσα.
3. Ετοιμάστε το Γέμισμα:
Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε το ξερό μπέικον, το μπλε τυρί, το τυρί κρέμας, και τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε καλά μέχρι τα συστατικά να αναμειχθούν ομοιόμορφα.
4. Να Γεμίσετε το Κοτόπουλο:
Γεμίστε κάθε κομμάτι κοτόπουλο με το μείγμα του μπλε τυριού και του μπέικον. Χρησιμοποιείστε οδοντογλυφίδες για να σφραγίσετε τις άκρες αν είναι απαραίτητο.
5. Αρωματίστε το Κοτόπουλο:
Αλείψτε το έξω μέρος κάθε κομματιού κοτόπουλο με ελαιόλαδο, και μετά αρωματίστε με σκόνη σκόρδου, πάπρικα, αλάτι, και πιπέρι.
6. Ψήστε το Κοτόπουλο:
Σε μια μεγάλη σχάρα απότομης θερμότητας, σερβίρετε τα γεμιστά κοτόπουλα για 2-3 λεπτά καθένα από τα δύο μέρη, μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
7. Ψήστε το Κοτόπουλο:
Μεταφέρετε τη σχάρα στον προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε για 20-25 λεπτά, ή μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί καλά και η εσωτερική θερμοκρασία να φτάσει στους 74°C.
8. Σερβίρετε:
Αφαιρέστε τις οδοντογλυφίδες πριν σερβίρετε. Γαρνίρετε με φρεσκοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως.
Απολαύστε το Κοτόπουλο Γεμιστό με Μπέικον και Μπλε Τυρί!
The source of the article is from the blog bitperfect.pe