Θερμιδικό Ιταλικό Κοτόπουλο με Μακαρόνι: Ένα Ζεστό Απόλα σε Μαλακό Κοτόπουλο, Φρέσκα Λαχανικά και Λιωμένο Τυρί

Θερμαντικό Ιταλικό Κοτόπουλο Με Ζυμαρικά: Ένας Απολαυστικός Συνδυασμός με Νοστιμότατο Κοτόπουλο, Φρέσκα Λαχανικά και Λιωμένο Τυρί

Αυτό το Θερμαντικό Ιταλικό Κοτόπουλο Με Ζυμαρικά είναι το τέλειο φαγητό για οποιοδήποτε οικογενειακό δείπνο. Περιλαμβάνει νοστιμά κομμάτια κοτόπουλου, μια ποικιλία φρέσκων λαχανικών και τέλεια μαγειρεμένα ζυμαρικά, όλα αγκαλιασμένα σε μια κρεμώδη, τυρένια σάλτσα. Η κασερόλα ψήνεται μέχρι να αποκτήσει χρυσαφί χρώμα για ένα πιάτο που σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους στο τραπέζι.

Υλικά:

• 3 φλ. μαγειρεμένο κοτόπουλο, λιωμένο
• 2 φλ. ζυμαρικά κρόκου, μαγειρεμένα
• 1 φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• 1 φλ. ψιλοκομμένο σέλερι
• 1 φλ. ψιλοκομμένα καρότα
• 1 κονσέρβα (10.5 oz) κρέμα από κοτόπουλο
• 1 φλ. γιαούρτι
• 1 φλ. τυρί μοτσαρέλα, λιωμένο
• 1/2 φλ. τυρί παρμεζάνα, λιωμένο
• 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
• 1 κ.γ. ιταλικά μπαχαρικά
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση
• 1/2 φλ. ψίχα ψωμιού
• 2 κουταλιές σούπας βούτυρο, λιωμένο
• Φρέσκια μαϊντανό, ψιλοκομμένος, για γαρνίρισμα

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C). Λαδώστε μια φόρμα ψησίματος 9×13 ιντσών.
2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σέλερι και καρότα σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 5-7 λεπτά.
3. Σε μία μεγάλη μπολ ανακατέψτε το λιωμένο κοτόπουλο, τα μαγειρεμένα ζυμαρικά, τα σοταρισμένα λαχανικά, την κρέμα από κοτόπουλο, το γιαούρτι, το τυρί μοτσαρέλα, το τυρί παρμεζάνα, το σκόρδο σε σκόνη και τα ιταλικά μπαχαρικά. Ανακατέψτε καλά.
4. Αρωματίστε το μείγμα με αλάτι και πιπέρι, και μεταφέρετέ το στην προετοιμασμένη φόρμα ψησίματος, απλώνοντάς το ομοιόμορφα.
5. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε την ψίχα ψωμιού και το λιωμένο βούτυρο. Απλώστε το μείγμα της ψίχας ομοιόμορφα πάνω στην κασερόλα.
6. Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά, ή μέχρι η κασερόλα να γίνει φουσκωτή και η επιφάνειά της χρυσαφί.
7. Βγάλτε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει για λίγα λεπτά. Γαρνίρετέ το με φρέσκο κομμένο μαϊντανό πριν το σερβίρετε.

Απολαύστε το Θερμαντικό Ιταλικό Κοτόπουλο Με Ζυμαρικά ως ένα υγιεινό, φαγητό ετοιμασμένο στο σπίτι που σίγουρα θα γίνει αγαπημένο στην οικογένειά σας!