Seweryn Dominsky
Τέλεια τραγανά τάκος με κοτόπουλο
Τα τάκος με κοτόπουλο είναι ένα υπέροχο μεξικάνικο πιάτο γνωστό για την χυμώδη και γευστική γεμίση κοτόπουλου, συνοδευόμενο από τραγανές τάκος και μια ποικιλία από φρέσκα toppings. Αυτή η συνταγή εξασφαλίζει ότι κάθε τάκος είναι γεμάτος με νοστιμιά και προσφέρει μια τέλεια συνδυασμό υφών και γεύσεων.
Συστατικά:
- 2 κοτόπουλα στήθη χωρίς κόκαλο και επιδερμίδα
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι της γλυκιάς πάπρικα
- 1 κουταλάκι της κόλιανδρος
- 1 κουταλάκι της σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλάκι της σκόνη κρεμμύδι
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
- 8 τάκος
- 1 φλ. του κύπελλο μαραμένο μαρούλι
- 1 φλ. του κύπελλο κομμένες ντομάτες
- 1/2 φλ. του κύπελλο τριμμένο τυρί (τσένταρ ή μεξικάνικο μείγμα)
- 1/4 φλ. του κύπελλο ντιλίντι
- 1/4 φλ. του κύπελλο σαγανάκι (προαιρετικά)
- 1 λεμόνι, κομμένο σε κομμάτια
Οδηγίες:
- Προετοιμασία του Κοτόπουλου: Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F (190°C). Αλείψτε τα στήθη κοτόπουλου με το ελαιόλαδο και περιχύστε τα με πάπρικα, κόλιανδρο, σκόνη σκόρδου, σκόνη κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι.
- Ψήσιμο του Κοτόπουλου: Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου σε ένα ταψί και ψήστε τα για 20-25 λεπτά ή μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί καλά και να μην είναι πλέον ροζ στο εσωτερικό. Μόλις είναι έτοιμα, αφήστε τα να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά πριν τα ξεφτιλίσετε με δύο πιρούνια.
- Θέρμανση των Τάκος: Ενώ το κοτόπουλο ψήνεται, ζεστάνετε τους τάκος σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Συναρμολόγηση των Tacos: Διαιρέστε το ξεφτιλισμένο κοτόπουλο ομοιόμορφα μεταξύ των τάκος. Σερβίρετε κάθε τάκο με μαρούλι, ντομάτες, τυρί σαγανάκι και ψιλοκομμένη κόλιανδρο.
- Προαιρετικές προσθήκες: Προσθέστε μια κουταλιά σαγανάκι σε κάθε τάκο αν επιθυμείτε. Σερβίρετε με φέτες λεμονιού στο πλάι για μια πρόσθετη έκρηξη φρεσκάδας.
Συμβουλές: Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα toppings όπως φέτες αβοκάντο, φέτες χαλαπένιας, ή καυτή σάλτσα για να προσαρμόσετε τους τάκος στα γούστα σας. Απολαύστε τους τέλεια τραγανούς τάκος με κοτόπουλο μαζί με τους φίλους και την οικογένειά σας!
