Warmer Karamell Feigen und Walnusskuchen: Ein tröstliches Vergnügen mit einem knusprigen Twist
Dieser Wärmende Karamell Feigen und Walnusskuchen ist eine köstliche Leckerei, die die Süße von Karamell, den vollen Geschmack von Feigen und den herrlichen Knusper von Walnüssen kombiniert. Perfekt für Dessert oder einen gemütlichen Nachmittagstee. Die Verbindung dieser Zutaten ergibt ein tröstliches Dessert, das sowohl einzigartig als auch befriedigend ist.
Rezept:
Zutaten:
- 1 Tasse getrocknete Feigen, gehackt
- 1 Tasse kochendes Wasser
- 1 TL Backpulver
- 1 3/4 Tassen Allzweckmehl
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich
- 1 Tasse Kristallzucker
- 2 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
- Karamellsoße (gekauft oder hausgemacht)
Anweisungen:
- Ofen vorheizen auf 350°F (175°C). Fetten und bemehlen Sie eine 9-Zoll runde Kuchenform.
- Feigen vorbereiten: In einer kleinen Schüssel die gehackten Feigen mit kochendem Wasser vermengen. Backpulver einrühren und 15 Minuten ruhen lassen, um die Feigen zu erweichen.
- Trockene Zutaten vermischen: In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Salz und Backpulver vermengen.
- Butter und Zucker schaumig schlagen: In einer großen Schüssel mit einem Handmixer Butter und Zucker cremig schlagen, bis sie hell und luftig sind. Die Eier nacheinander hinzufügen, gut verrühren. Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mischungen kombinieren: Das Mehl nach und nach der Butter-Mischung hinzufügen, abwechselnd mit der Feigen-Mischung. Mit der Mehlmischung beginnen und beenden. Nicht zu viel rühren.
- Walnüsse unterheben: Die gehackten Walnüsse vorsichtig in den Teig einarbeiten.
- Kuchen backen: Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen. 35-40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- Kuchen abkühlen lassen: Den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen, um vollständig auszukühlen.
- Mit Karamell beträufeln: Sobald der Kuchen abgekühlt ist, großzügig mit Karamellsoße beträufeln.
Genießen Sie Ihren Warmer Karamell Feigen und Walnusskuchen mit einer Tasse heißen Tee oder Kaffee für ein perfektes, tröstliches Dessert!
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