John Washington
Walnuss-Ricotta-Lasagne: Ein Gourmet-Vegetarierfreuden
Die Walnuss-Ricotta-Lasagne ist ein exquisites vegetarisches Auflaufgericht, das reichen Ricotta-Käse und fein gemahlene Walnüsse zwischen zarten Lasagnenudelblättern schichtet, die mit herzhafter Marinara-Sauce und geschmolzenem Mozzarella bedeckt sind. Diese Lasagne ist ein Genuss für den Gaumen und die Sinne, ein befriedigendes und elegantes Hauptgericht für jeden Anlass.
Zutaten:
– 12 Lasagnenudeln
– 2 Tassen Ricotta-Käse
– 1 Tasse fein gemahlene Walnüsse
– 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse
– 1/2 Tasse geriebener Parmesan-Käse
– 3 Tassen Marinara-Sauce
– 1/2 Tasse gehacktes frisches Basilikum
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Ei
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 2 Esslöffel Olivenöl
Anleitung:
1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 375°F (190°C) vor.
2. Kochen Sie die Lasagnenudeln nach Packungsanweisung. Abgießen und beiseitestellen.
3. In einer mittelgroßen Schüssel den Ricotta-Käse, die gemahlenen Walnüsse, das Ei, den gehackten Knoblauch und das gehackte Basilikum vermischen. Gut vermengen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Eine dünne Schicht Marinara-Sauce auf den Boden einer 9×13-Zoll-Auflaufform streichen.
5. Eine Schicht Lasagnenudeln über die Sauce legen.
6. Eine Schicht der Ricotta-Walnuss-Mischung über die Nudeln streichen.
7. Etwas geriebenen Mozzarella-Käse über die Ricotta-Mischung streuen.
8. Die Schichten aus Sauce, Nudeln, Ricotta-Walnuss-Mischung und Mozzarella-Käse wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Marinara-Sauce abschließen.
9. Die Oberseite mit geriebenem Parmesan-Käse bestreuen.
10. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen.
11. Die Folie entfernen und weitere 15-20 Minuten backen oder bis der Käse blubbert und goldbraun ist.
12. Die Lasagne vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Genießen Sie Ihre Walnuss-Ricotta-Lasagne: ein geschmackvolles und herzhaftes vegetarisches Gericht, das Ihre Gäste beeindrucken und Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird!
