Ultimative Knoblauch-Kräuter-Butter-Garnelen

Ultimative Knoblauch-Kräuter-Butter-Garnelen

Erleben Sie die köstliche Kombination von saftigen Garnelen, umhüllt von reicher Knoblauch-Kräuterbutter. Dieses Gericht verspricht eine perfekte Balance der Aromen und ist daher die ideale Wahl für Liebhaber von Meeresfrüchten. Es ist einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für sowohl den Alltagsgebrauch als auch für besondere Anlässe.

Zutaten:

• 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt
• 4 Esslöffel ungesalzene Butter
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1 Teelöffel getrockneter Oregano
• 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Zitronenscheiben zum Garnieren

Anleitung:

1. In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
2. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten, bis er duftet, aber nicht braun wird.
3. Thymian und Oregano einrühren und weitere 30 Sekunden kochen lassen, um ihre Aromen freizusetzen.
4. Die Garnelen in einer einzelnen Schicht in die Pfanne geben. Etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite kochen, bis die Garnelen rosa und undurchsichtig sind.
5. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Zitronensaft hinzufügen und mit frischer Petersilie bestreuen.
7. Sofort servieren, bei Bedarf mit Zitronenscheiben garnieren.

Genießen Sie Ihre Ultimativen Knoblauch-Kräuter-Butter-Garnelen mit knusprigem Brot oder über einer Portion lockerem Reis!