Tex-Mex-Style Hähnchen-Tacos mit feurigen Gewürzen
Tex-Mex-Style Hähnchen-Tacos sind eine wunderbare Fusion aus traditioneller mexikanischer Küche mit einem Hauch von Texas. Diese Tacos sind geschmackvoll, voller würziger, saftiger Hähnchen und werden mit frischem Gemüse und würzigen Saucen getoppt, die eine köstliche Geschmacksexplosion hinzufügen. Perfekt für Mittag- oder Abendessen, wird dieses Gericht eine Fiesta auf Ihren Tisch bringen.
###Zutaten###:
**Für die Marinade des Hähnchens**:
– 2 Pfund Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 1 Esslöffel Limettensaft
– 2 Teelöffel Chilipulver
– 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
– 1 Teelöffel Paprikapulver
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1 Teelöffel Zwiebelpulver
– 1 Teelöffel getrockneter Oregano
– 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
**Für die Tacos**:
– 12 kleine Mais- oder Weizen-Tortillas
– 1 Tasse gehackter Salat
– 1 Tasse gewürfelte Tomaten
– 1/2 Tasse fein gehackte rote Zwiebeln
– 1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar, Monterey Jack oder eine Mischung)
– 1/4 Tasse gehackter Koriander
– Limetten-Spalten zum Garnieren
**Optionale Toppings**:
– Sauerrahm
– Guacamole
– Pico de Gallo
– Jalapeñoscheiben
###Anleitung###:
1. **Das Hähnchen marinieren**:
– In einer großen Schüssel Olivenöl, Limettensaft, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer vermischen.
– Die Hähnchenbrustfilets zur Marinade hinzufügen, damit sie gut bedeckt sind. Abdecken und mindestens 30 Minuten oder bis zu 2 Stunden für den besten Geschmack im Kühlschrank aufbewahren.
2. **Das Hähnchen kochen**:
– Einen Grill oder eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
– Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und für 6-7 Minuten auf jeder Seite garen, oder bis die Innentemperatur 75°C erreicht und das Hähnchen innen nicht mehr rosa ist.
– Das Hähnchen 5 Minuten ruhen lassen, bevor es in dünne Streifen geschnitten wird.
3. **Die Tacos vorbereiten**:
– Die Tortillas auf dem Grill oder in einer Pfanne erwärmen, bis sie weich und leicht braun sind.
– Jede Tortilla mit einer großzügigen Portion des geschnittenen Hähnchens füllen.
– Mit gehacktem Salat, gewürfelten Tomaten, gehackten roten Zwiebeln, geriebenem Käse und Koriander belegen.
4. **Servieren**:
– Die Tacos sofort mit Limetten-Spalten servieren, um darüber zu träufeln.
– Optional Sauerrahm, Guacamole, Pico de Gallo und Jalapeñoscheiben nach Belieben hinzufügen.
Diese Tex-Mex-Style Hähnchen-Tacos werden garantiert zu einem Favoriten, ob Sie sie an einem Taco-Dienstag oder an einem anderen Tag der Woche servieren. Genießen Sie die Geschmacksexplosion und die Freude, die sie an Ihren Esstisch bringt!
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