Knusprige Hühnertacos
Hühnertacos sind ein köstliches mexikanisches Gericht, bekannt für ihre saftige und aromatische Hühnerfüllung, ergänzt durch knusprige Taco-Schalen und verschiedene frische Beläge. Dieses Rezept garantiert, dass jeder Taco voller Köstlichkeit steckt und eine perfekte Kombination aus Texturen und Aromen bietet.
Zutaten:
- 2 entbeinte, hautlose Hühnerbrüste
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Chilipulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 8 Taco-Schalen
- 1 Tasse gehackter Salat
- 1 Tasse gewürfelte Tomaten
- 1/2 Tasse geriebener Käse (Cheddar oder mexikanische Mischung)
- 1/4 Tasse gehackter Koriander
- 1/4 Tasse saure Sahne (optional)
- 1 Limette, in Spalten geschnitten
Anleitung:
- Hühnchen vorbereiten: Heizen Sie Ihren Ofen auf 375°F (190°C) vor. Reiben Sie die Hühnerbrüste mit Olivenöl ein und würzen Sie sie mit Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
- Hühnchen kochen: Legen Sie die Hühnerbrüste auf ein Backblech und backen Sie diese 20-25 Minuten oder bis das Hühnchen gar und nicht mehr rosa ist. Lassen Sie das Hühnchen anschließend einige Minuten ruhen, bevor Sie es mit zwei Gabeln zerkleinern.
- Taco-Schalen erwärmen: Wärmen Sie die Taco-Schalen gemäß den Packungsanweisungen auf.
- Tacos zusammenstellen: Verteilen Sie das zerkleinerte Hühnchen gleichmäßig auf den Taco-Schalen. Toppen Sie jeden Taco mit gehacktem Salat, gewürfelten Tomaten, geriebenem Käse und gehacktem Koriander.
- Optionale Ergänzungen: Fügen Sie bei Bedarf auf jeden Taco einen Klecks saure Sahne hinzu. Servieren Sie Limettenspalten dazu, um einen zusätzlichen Frischekick zu erhalten.
Tipps: Sie können auch andere Beläge wie Avocadoscheiben, Jalapeñoscheiben oder scharfe Soße hinzufügen, um die Tacos nach Ihrem Geschmack anzupassen. Genießen Sie Ihre knusprigen Hühnertacos mit Freunden und Familie!