Peanut Butter Verführung: Der ultimative Genuss-Cookie

Peanut Butter Temptation: Der ultimative Comfort-Cookie

Diese Peanut Butter Temptation Cookies sind eine wahre Verlockung, die die cremige Reichhaltigkeit von Erdnussbutter mit einem Hauch von Süße vereinen. Sie zergehen auf der Zunge und bieten eine tröstliche Leckerei für jeden Anlass. Perfekt für Potlucks, Familientreffen oder einfach als köstlicher Snack zu Hause.

Zutaten:
Für die Cookies:

• 1 Tasse cremige Erdnussbutter
• 1 Tasse ungesalzene Butter, weich
• 1 Tasse Kristallzucker
• 1 Tasse brauner Zucker, gepackt
• 2 große Eier
• 2 1/2 Tassen Allzweckmehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für das Topping:

• 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
• 1/2 Tasse gehackte Erdnüsse (optional, für extra Knusprigkeit)

Anleitung:

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350°F (175°C) vor.
2. In einer großen Rührschüssel die Erdnussbutter, Butter, Kristallzucker und braunen Zucker cremig und glatt verrühren.
3. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut nach jeder Zugabe um. Vanilleextrakt unterrühren.
4. In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
5. Geben Sie nach und nach die trockenen Zutaten zu den flüssigen Zutaten und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
6. Den Teig zu 1-Zoll-Bällchen formen und etwa 2 Zoll voneinander auf ein Backblech legen, das mit Backpapier ausgelegt ist.
7. Drücken Sie jeden Ball leicht mit einer Gabel flach und drücken Sie ein Gittermuster auf die Oberseite der Cookies.
8. Backen Sie im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten oder bis die Ränder leicht goldbraun sind. Seien Sie vorsichtig, nicht zu lange zu backen, da die Cookies beim Abkühlen weiter fest werden.
9. Lassen Sie die Cookies 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor Sie sie vollständig auf einem Drahtgitter abkühlen lassen.
10. Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Schüssel, rühren Sie alle 30 Sekunden um, bis sie glatt sind.
11. Tröpfeln Sie die geschmolzene Schokolade über die Cookies oder tauchen Sie die Hälfte jedes Cookies in die Schokolade. Mit gehackten Erdnüssen bestreuen, wenn gewünscht.
12. Lassen Sie die Schokolade fest werden, bevor Sie servieren. Genießen Sie Ihre Peanut Butter Temptation Cookies mit einem Glas kalter Milch oder einer warmen Tasse Kaffee!