Margherita Pizza: Ein klassisches italienisches Vergnügen mit frischen Zutaten
Margherita Pizza ist ein zeitloses italienisches Gericht, das die einfachen und köstlichen Aromen von frischen Tomaten, Mozzarella-Käse, Basilikum und einem Hauch von Olivenöl vereint. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch bei Pizza-Liebhabern aufgrund seines frischen und lebendigen Geschmacks beliebt. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder eine unterhaltsame Kochaktivität mit Familie und Freunden, beeindruckt diese Pizza mit ihrer Authentizität und ihrem verlockenden Aroma.
Zutaten:
– Pizzateig (fertig gekauft oder selbstgemacht)
– 1/2 Tasse Tomatensauce
– 2 frische Tomaten, dünn geschnitten
– 2 Tassen Mozzarella-Käse, gerieben
– frische Basilikumblätter
– 2 EL Olivenöl
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Rezept:
1. Ofen vorheizen:
Den Ofen auf 475°F (245°C) vorheizen und einen Pizzastein oder ein Backblech darin vorheizen.
2. Teig vorbereiten:
Wenn Sie fertigen Teig verwenden, lassen Sie ihn etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, um ihn leichter verarbeiten zu können. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche auf die gewünschte Dicke aus.
3. Pizza zusammenstellen:
Den ausgerollten Teig vorsichtig auf ein Stück Backpapier übertragen. Verteilen Sie die Tomatensauce gleichmäßig über den Teig und lassen Sie dabei am Rand einen kleinen Rand frei. Ordnen Sie die Tomatenscheiben auf der Sauce an und streuen Sie den geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Tomaten.
4. Pizza backen:
Die Pizza (mit dem Backpapier) auf den vorgeheizten Pizzastein oder das Backblech übertragen. 10-15 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist und der Käse blubbert und leicht gebräunt ist.
5. Frisches Basilikum hinzufügen:
Nehmen Sie die Pizza aus dem Ofen und garnieren Sie sie sofort mit frischen Basilikumblättern. Träufeln Sie das Olivenöl darüber und würzen Sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
6. Servieren und genießen:
Lassen Sie die Pizza vor dem Schneiden einige Minuten abkühlen. Heiß servieren und die köstlichen Aromen dieser klassischen Margherita Pizza genießen.
Diese Margherita Pizza ist ein perfektes Beispiel dafür, wie einfache Zutaten zusammenkommen können, um etwas wirklich Köstliches zu kreieren. Genießen Sie dieses klassische Gericht mit einem Glas Wein für ein echtes italienisches Esserlebnis.
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