Seweryn Dominsky
Knusprige, herzhafte und unwiderstehliche Zucchini-Parmesan-Chips – einfach köstlich!
Sehnen Sie sich nach einem gesunden und dennoch geschmackvollen Snack? Diese Zucchini-Parmesan-Chips sind die perfekte Lösung! Diese köstlichen Chips werden knusprig gebacken und mit einer feinen Mischung aus Parmesankäse, Knoblauchpulver und italienischen Kräutern gewürzt. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch eine schuldfreie Freude, die sie zu einer perfekten Ergänzung zu jeder Mahlzeit oder als eigenständiger Snack macht.
Zutaten:
– 2 mittelgroße Zucchini
– 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse
– 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1/2 Teelöffel italienische Kräutermischung
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Olivenölspray
Anleitung:
1. Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 220 ° C (425°F) vor.
2. Zucchinis vorbereiten: Waschen Sie die Zucchinis gründlich und schneiden Sie sie in dünne, gleichmäßige Scheiben, etwa 1/4 Zoll dick.
3. Gewürzmischung: Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel den geriebenen Parmesankäse, Knoblauchpulver, italienisches Gewürz, Salz und Pfeffer.
4. Backblech vorbereiten: Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus oder fetten Sie es leicht mit Olivenölspray ein, um ein Anhaften zu verhindern.
5. Zucchinischeiben anrichten: Verteilen Sie die Zucchinischeiben in einer einzelnen Schicht auf dem Backblech, ohne dass sie sich überlappen.
6. Gewürzmischung hinzufügen: Verteilen Sie die Parmesankäsemischung gleichmäßig über die Zucchinischeiben. Drücken Sie die Gewürze leicht an, damit sie besser haften.
7. Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie die Zucchinichips 20-25 Minuten lang oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen.
8. Abkühlen und servieren: Lassen Sie die Chips einige Minuten auf dem Backblech abkühlen. Sie werden beim Abkühlen leicht knuspriger. Sofort servieren und genießen!
Diese Zucchini-Parmesan-Chips eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder in Kombination mit Ihrem Lieblingsdip. Sie bieten bei jedem Biss einen herrlichen Knusper und eine Explosion herzhaften Geschmacks!
