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Knusprige Tex-Mex Hähnchen-Auflauf: Ein geschmackvoller Ofen-Liebling
Dieser knusprige Tex-Mex Hähnchen-Auflauf kombiniert die mutigen Aromen der Tex-Mex Küche mit der tröstlichen Textur eines Auflaufs. Er vereint zartes Hähnchen, herzhafte Bohnen und knusprige Tortilla-Streifen, alles perfekt gebacken und mit geschmolzenem Käse bedeckt. Dieses Gericht eignet sich ideal für Familienessen oder Buffets und wird sicherlich alle begeistern!
Zutaten:
– 4 entbeinte, hautlose Hähnchenbrustfilets, gekocht und gezupft
– 1 Dose (15 oz) schwarze Bohnen, abgetropft und gespült
– 1 Dose (15 oz) Mais, abgetropft
– 1 Dose (10 oz) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis, ungespült
– 1 Dose (10 oz) Hühnercremesuppe
– 1 Tasse saure Sahne
– 1 Packung Taco-Gewürzmischung
– 2 Tassen geriebener mexikanischer Käse, geteilt
– 8 Unzen Tortilla-Chips, zerkrümelt
Anleitung:
1. Den Ofen auf 375°F (190°C) vorheizen.
2. In einer großen Schüssel das gezupfte Hähnchen, Schwarzbohnen, Mais, gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis, Hühnercremesuppe, saure Sahne und Taco-Gewürzmischung vermengen. Gut umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Die Hälfte der zerkrümelten Tortilla-Chips gleichmäßig auf dem Boden einer 9×13-Zoll-Auflaufform verteilen.
4. Die Hühnermischung über die Schicht aus Tortilla-Chips gießen und gleichmäßig verteilen.
5. 1 Tasse des geriebenen mexikanischen Käses über die Hühnermischung streuen.
6. Mit den restlichen zerkrümelten Tortilla-Chips belegen und gleichmäßig verteilen.
7. Abschließend die restlichen 1 Tasse geriebenen Käse darüber streuen.
8. Die Auflaufform mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen.
9. Die Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist und der Auflauf durchgeheizt ist.
10. Den Auflauf einige Minuten abkühlen lassen, bevor er serviert wird.
11. Den knusprigen Tex-Mex Hähnchen-Auflauf nach Belieben mit frisch gehacktem Koriander, saurer Sahne oder in Scheiben geschnittenen Jalapeños garniert servieren.
Genießen Sie dieses geschmackvolle und tröstliche Tex-Mex Gericht mit Ihrer Familie und Ihren Freunden!
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