Jalapeño Sweet Salmon Delight
Dieser Jalapeño Sweet Salmon Delight bringt eine Fusion aus würzigen und süßen Aromen auf Ihren Tisch. Die Jalapeños sorgen für eine leichte Schärfe, während der Honigglanz eine köstliche Süße einbringt, die die Reichhaltigkeit des Lachses perfekt ergänzt. Es handelt sich um ein einfaches und dennoch elegantes Gericht, das ideal für Dinnerpartys oder ein besonderes Familienessen ist.
Beschreibung
Der Jalapeño Sweet Salmon Delight ist darauf ausgelegt, Ihre Geschmacksknospen mit einem exquisiten Geschmacksprofil zu verführen. Frische Lachsfilets werden mit einer Mischung aus Honig, Sojasauce und Dijon-Senf mariniert und dann mit Scheiben von Jalapeño-Pfeffern perfekt gebacken. Das Ergebnis ist ein saftiger, geschmackvoller Fisch, der ein köstliches kulinarisches Erlebnis verspricht.
Zutaten
- 4 Lachsfilets
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Esslöffel Dijon-Senf
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Jalapeños, dünn geschnitten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Zitronenspalten zum Servieren
Anleitung
- Vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 375°F (190°C) vor.
- Die Marinade vorbereiten: In einer kleinen Schüssel den Honig, Dijon-Senf, Sojasauce, Olivenöl und gehackten Knoblauch vermischen.
- Den Lachs marinieren: Legen Sie die Lachsfilets in eine flache Schüssel. Gießen Sie die Marinade über den Lachs, so dass jeder Filet gut bedeckt ist. Lassen Sie ihn mindestens 15 Minuten marinieren, um beste Ergebnisse zu erzielen.
- Die Filets anrichten: Legen Sie die marinierten Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack bestreuen.
- Die Jalapeños hinzufügen: Platzieren Sie auf jedes Stück Lachs dünne Scheiben von Jalapeño. Passen Sie die Anzahl der Scheiben je nach Schärfegrad an.
- Backen: Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie für 15-20 Minuten, oder bis der Lachs durchgegart und leicht mit einer Gabel zu zerdrücken ist.
- Servieren: Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie den Lachs kurz ruhen. Servieren Sie mit frischen Zitronenspalten.
Dieses elegante Gericht passt wunderbar zu gedünstetem Gemüse oder einem leichten Salat. Genießen Sie Ihren Jalapeño Sweet Salmon Delight!
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