Varm Karamel Figen- og Valnødderkage: En Trøstende Fryd med et Sprødt Tvist

Varm Karamel Figen og Valnøddekage: En Trøstende Nydelse med en Sprød Twist

Denne Varme Karamel Figen og Valnøddekage er en delikat godbid, der kombinerer sødmen fra karamel, den rige smag af figen og den dejlige sprødhed fra valnødder. Den er perfekt til dessert eller en hyggelig eftermiddagste. Sammensætningen af disse ingredienser skaber en trøstende dessert, der er både unik og tilfredsstillende.

Opskrift:

Ingredienser:

• 1 kop tørrede figen, hakket
• 1 kop kogende vand
• 1 tsk bagepulver
• 1 3/4 kopper hvedemel
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 kop usaltet smør, blødgjort
• 1 kop sukker
• 2 store æg
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/2 kop hakket valnød
• Karamelsauce (købt færdiglavet eller hjemmelavet)

Instruktioner:

1. Forvarm din ovn til 350°F (175°C). Smør og mel en 9-tommers rund kageform.
2. Forbered figen: I en lille skål, bland de hakkede figen med kogende vand. Rør bagepulveret i og lad det stå i 15 minutter for at blødgøre figen.
3. Bland tørre ingredienser: I en mellemstor skål pisker du sammen mel, salt og bagepulver.
4. Pisk smørret og sukkeret: I en stor skål bruger du en elpisker til at piske smørret og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt. Tilsæt æggene en ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning. Rør vaniljeekstrakt i.
5. Kombiner blandingen: Tilsæt gradvist melblandingen til smørblandingen, skiftevis med figeblandingen. Begynd og slut med melblandingen. Overbland ikke dejen.
6. Vend valnødderne i dejen: Vend forsigtigt de hakkede valnødder i dejen.
7. Bag kagen: Hæld dejen i den forberedte kageform. Bag i 35-40 minutter, eller indtil en tandstikker sat ind i midten kommer ud ren.
8. Afkøl kagen: Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, og vend den derefter ud på en bagerist for at afkøle helt.
9. Pynt med karamel: Når kagen er afkølet, drypper du rigeligt med karamelsauce på toppen.

Nyd din Varme Karamel Figen og Valnøddekage med en varm kop te eller kaffe for en perfekt trøstende dessert!