Perfekt sprøde kyllingetacos

Perfekte sprøde kyllingetacos

Kyllingetacos er en dejlig mexicansk ret kendt for deres saftige og smagfulde kyllingefyld, der komplementeres af sprøde tacoskaller og en række friske toppings. Denne opskrift sikrer, at hver taco er pakket med lækkerhed og tilbyder en perfekt kombination af teksturer og smagsoplevelser.

Ingredienser:

• 2 benfri, skindløse kyllingebryst
• 1 spiseskefuld olivenolie
• 1 tsk chilipulver
• 1 tsk spidskommen
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk løgpulver
• Salt og peber efter smag
• 8 tacoskaller
• 1 kop revet salat
• 1 kop ternede tomater
• 1/2 kop revet ost (cheddar eller mexicansk blanding)
• 1/4 kop hakket koriander
• 1/4 kop creme fraiche (valgfrit)
• 1 lime, skåret i både

Veiledning:

1. Forbered kyllingen: Forvarm din ovn til 375°F (190°C). Gnid kyllingebrysterne med olivenolie og krydr dem med chilipulver, spidskommen, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber.
2. Steg kyllingen: Læg kyllingebrysterne på en bageplade og bag dem i 20-25 minutter eller indtil kyllingen er gennemstegt og ikke længere lyserød indeni. Når det er færdigt, lad kyllingen hvile i et par minutter før du flækker den med to gafler.
3. Varm tacoskallerne: Mens kyllingen tilberedes, varm tacoskallerne ifølge pakkeanvisningen.
4. Saml tacos: Fordel den flækkede kylling jævnt mellem tacoskallerne. Top hver taco med revet salat, ternede tomater, revet ost og hakket koriander.
5. Valgfrie tilføjelser: Tilføj en klat creme fraiche til hver taco efter ønske. Server med limebåde ved siden af for en ekstra frisk smagspift.

Tips: Du kan også tilføje andre toppings som avocadoskiver, jalapeñoskiver eller chilisauce for at tilpasse tacos til din smag. Nyd dine perfekte sprøde kyllingetacos med venner og familie!