Pan-Stegt Laks med Ingefær-Honningglasur
Denne ret indeholder en **smukt sprød laksefilet** som er stegt til perfektion og glaseret med en **sød og krydret ingefær-honning sauce**. Kombinationen af smagene og den nemme tilberedning gør den til en perfekt hverdagsmiddag eller en ret for at imponere gæster.
Ingredienser:
– 2 laksefileter (med skind på)
– Salt og peber, efter smag
– 2 spsk olivenolie
– 2 spsk honning
– 1 spsk friskrevet ingefær
– 1 spsk sojasauce
– 1 fed hvidløg, finthakket
– 1 tsk citronsaft
– 1 tsk Sriracha sauce eller efter smag (valgfrit)
– Friske forårsløg til pynt
– Sesamfrø til pynt
Instruktioner:
1. Start med at **krydre laksefileterne** med salt og peber på begge sider.
2. Opvarm olivenolien på en pande ved **middel-høj varme**.
3. Når panden er varm, tilsæt laksen med skindsiden nedad. Steg i ca. 4-5 minutter indtil skindet er sprødt.
4. Mens laksen steger, bland honning, revet ingefær, sojasauce, hvidløg, citronsaft og Sriracha sauce i en skål for at lave glasuren.
5. Vend laksefileterne og steg i yderligere 2-3 minutter.
6. Hæld ingefær-honning glasuren over laksen i panden og sørg for, at hver fillet er godt dækket.
7. Fortsæt med at stege laksen i yderligere 1-2 minutter, mens du skænker glasuren over toppen så den tykner og karamelliserer.
8. Når laksen er stegt som ønsket, fjernes den fra varmen.
9. Pynt med **hakket forårsløg** og **sesamfrø** inden servering.
10. Server Pan-Stegt Laks med Ingefær-Honningglasur med en side af dampet ris eller friske grøntsager for et komplet måltid.
Nyde din velsmagende og nærende Pan-Stegt Laks med Ingefær-Honningglasur, hvor kombinationen af den søde og syrlige glasur med den salte, sprøde laks med garanti vil glæde dine smagsløg!
The source of the article is from the blog radardovalemg.com