Mariusz Lewandowski
Loaded Chicken Pox Casserole: En Trøstende og Hjertelig Familiemåltid
Den Loaded Chicken Pox Casserole er en lækker og hjertelig ret, der kombinerer øm kylling, sprødt bacon, cremede oste og velsmagende kartofler. Denne ret giver en perfekt balance af teksturer og smagsoplevelser, hvilket gør den til et tilfredsstillende måltid perfekt til familieaftensmad eller sammenkomster. Den er nem at tilberede og tilbyder en trøstende oplevelse i hvert eneste bid.
Ingredienser:
Til Kyllingen:
– 2 kopper kogt, strimlet kylling
– 1 tsk hvidløgspulver
– 1 tsk løgpulver
– 1 tsk røget paprika
– Salt og peber efter smag
Til Kartoffelblandingen:
– 4 kopper ternede kartofler (ca. 4-5 mellemstore kartofler)
– 1 spsk olivenolie
– 1 tsk hvidløgspulver
– 1 tsk løgpulver
– 1 tsk røget paprika
– Salt og peber efter smag
Til Saucen:
– 4 spsk usaltet smør
– 1/4 kop hvedemel
– 2 kopper mælk
– 1 1/2 kopper revet cheddarost
– 1/2 kop creme fraiche
– Salt og peber efter smag
Til Toppingen:
– 1/4 kop smuldret stegt bacon
– 1/2 kop revet mozzarellaost
– 2 spsk hakket frisk persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm Ovnen:
Forvarm din ovn til 190°C.
2. Forbered Kyllingen:
– I en skål blandes den strimlede kylling med hvidløgspulver, løgpulver, røget paprika, salt og peber. Sæt til side.
3. Forbered Kartoflerne:
– Læg de ternede kartofler på en bageplade. Dryp med olivenolie og drys med hvidløgspulver, løgpulver, røget paprika, salt og peber. Vend godt rundt.
– Rist i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er møre og let sprøde.
4. Lav Saucen:
– Smelt smørret i en mellemstor gryde over medium varme. Drys hvedemelet over og kog under konstant omrøring, indtil blandingen er glat og boblende (ca. 1-2 minutter).
– Pisk gradvist mælken i og fortsæt med at koge under konstant omrøring, indtil saucen er tyknet (ca. 5-7 minutter).
– Fjern fra varmen og rør den revne cheddarost og creme fraiche i, indtil osten er smeltet helt, og saucen er glat. Smag til med salt og peber.
5. Saml Casserolen:
– I en stor skål blandes de ristede kartofler, krydrede kylling og ostesauce. Bland, indtil alt er ensartet.
– Hæld blandingen i et smurt 23×33 cm bagefad.
6. Tilføj Toppings:
– Drys det smuldrede bacon og revet mozzarellaost jævnt over casserolen.
7. Bag:
– Bag i den forvarmede ovn i 20-25 minutter, eller indtil osten er smeltet og boblende, og toppen er gyldenbrun.
8. Pynt og Server:
– Tag ud af ovnen og lad casserolen køle af i et par minutter.
– Pynt med hakket frisk persille, hvis det ønskes.
– Server varm og nyd dette trøstende og hjertelige måltid med din familie og venner.
Denne Loaded Chicken Pox Casserole vil med garanti blive en favorit ved dit middagsbord og tilbyde en lækker kombination af smagsoplevelser og teksturer, som alle vil elske.
